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干鱼仔怎么做法好吃
1、步骤：萝卜干浸泡2小时以上，将泡好的萝卜干切大丁。锅烧热后倒入少许食用油，放入清理干净并沥干水份的鱼籽。小火慢慢煎至3分钟左右后翻面，继续煎。鱼籽两面煎金黄并熟透后出锅备用。
2、鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。鸡蛋打散，加入盐、味精（鸡精）、胡椒粉、鱼籽拌匀。煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽，再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。
3、鲅鱼鱼籽怎么做好吃：青豆鱼籽煲 食材准备 青豆半斤，鱼籽一块，生姜适量，大蒜适量，干辣椒少许。
4、晒干的鱼子干，在烹饪的时候锅底加油加钱交换。少许的辣椒。烹炸出香味之后，放入鱼籽丰巢。少许的盐炒熟之后出锅就可以了，很好吃的哟。对补钙也是非常有帮助的。
5、制作：干鱼籽切2厘米见方的小丁，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸 5分钟，捞出控油。西芹切长5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水。
6、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。豆腐切成2CM见方的小块。煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。将煎好的鱼籽盛入煲中。
小鱼仔干怎么做好吃
红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。
准备青椒洗净。干鱼洗净。葱姜蒜切丝，青椒炒丝。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入小干鱼，添加料酒，十三香，酱油翻炒。放入青椒，加入少许盐鸡精，盛入盘中，味道鲜美。
鱼干好吃又简单的方法就是用紫苏炒一下，因为紫苏有独特的气味，所以可以提鲜，方法也很简便，需要材料也不多，具体制作方法如下：主料：小鱼干150克、干紫苏适量。辅料：青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣。
茶匙料酒 取1茶匙生吃 蚝油适量 香辣小鱼干的做法 将鱼干用清水洗净备用。辣椒切碎，大蒜切成蒜瓣，生姜切丝或切片（随你喜欢）。
干小鱼仔怎么做好吃
1、红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。
2、准备青椒洗净。干鱼洗净。葱姜蒜切丝，青椒炒丝。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入小干鱼，添加料酒，十三香，酱油翻炒。放入青椒，加入少许盐鸡精，盛入盘中，味道鲜美。
3、茶匙料酒 取1茶匙生吃 蚝油适量 香辣小鱼干的做法 将鱼干用清水洗净备用。辣椒切碎，大蒜切成蒜瓣，生姜切丝或切片（随你喜欢）。
小干鱼仔怎么做好吃法(小干鱼仔怎么做好吃又简单的方法)
食材：麦穗鱼适量、食盐适量、味精适量、鸡精适量、姜复适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、三花酒、适量。先将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用制。将姜、蒜洗净，切丝备用。
小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。注意干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。
豆干炒小鱼干 材料 小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，a.葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，b.盐1小匙，糖1大匙 做法 小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。豆干剖半切丝。青、红辣椒切丝。
茶匙料酒 取1茶匙生吃 蚝油适量 香辣小鱼干的做法 将鱼干用清水洗净备用。辣椒切碎，大蒜切成蒜瓣，生姜切丝或切片（随你喜欢）。
