面籽的做法一粒一粒的?
很好做呀。有两种做法1、把适量面粉加凉水用筷子搅成糊状备用,待水开后边把面糊到入开水中边搅拌,待水再开后就好了,俗称面疙瘩。
2、把适量面粉加凉水用手迅速搅拌成小颗粒面籽,待水开后边把面籽到入开水中,待水再开后稍煮半分钟即好。
颗粒面怎么煮?
颗粒面可以煮因为颗粒面的特点是面片较厚,煮面时间需要比普通面要长一些。
煮面的过程中需要注意将面条放入锅中后要快速分开,以免面粘在一起。
同时,需要不断搅拌,避免面条煮烂过度。
最终的煮面时间需要根据个人口感来定。
颗粒面也可以用来炒面,可以提前将面条焯水后放凉备用,加入自己喜欢的蔬菜或肉类,炒出口感鲜美的炒面。
(图片来源网络,侵删)
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