海带炒肉片的正宗做法?
辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,
1.准备好材料
海带皮炒肉?
食材:肉
海带皮(1条)
生姜适量
蒜头适量
猪油适量
步骤1、将新鲜的海带条切条状,不需要太长,不然吃起来不方便
步骤2、三层肉块状备用,最好是越厚越好,生姜和蒜头切好备用
步骤3、条肉入锅煎出油来,猪油煮海带特别香哦
步骤4、倒入生姜、蒜块、海带炒制,中间洒点米醋,这样有利于比较快煮熟
做法用料:海带 500克,瘦肉 250克,辣椒酱 2勺
辅料:蒜 3瓣,生粉 1勺料酒,适量,盐 2克,油少许,生抽 一小勺,
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.海带丝切成小段,放盐捏一下,洗干净,沥干水分。
3.肉先切成薄片,然后再切成丝。
4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗,放一勺生粉,2勺清水,混匀后倒入肉丝中,搅拌均匀。再倒入适量的花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
5.热锅冷油,下蒜末爆香,再加入一勺独家辣椒酱,炒香。
6.倒入肉丝一起炒至八成熟,起锅备用。7.热锅冷油,下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香,加盐调味。
8.倒入肉丝,大火翻炒均匀,下生抽和适量盐调味即可出锅
海带根炒肉的做法?
1、食材:肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
5、胡萝卜洗净,刨成丝。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀,加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀,大火收汁即可。
材料:五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下:
2、将洗干净的海带卷成卷,切条。
3、炒锅放油烧热,加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角,煸炒出香味,加入料酒、酱油、老抽和适量清水
海带可以炒来吃吗?
你好我是旺小厨,一位美食爱好者,喜欢创新制作各式各样的美食美味,在这里也很高兴能够能够跟大家一起分享学习美食知识和各个地方的美食文化,海带作为我们日常生活饮食中普遍的美味, 做法也是多种多样,但是海带炒着吃的味道也是很不错的,今天就跟大家分享一下海带如何炒着吃才更香!
首先,海带对人体有着丰富的营养价值,适量食用海带可以起到利尿消肿,促进身体循环代谢,增强体质,治疗支气管炎等功效,所以得到了众多人的喜爱,在我们的日常餐桌上随处可见它的存在,当然了,海带的吃法有很多种,最普遍的就是对炖着吃可以起到提鲜的作用,可以丰富菜品的鲜味,或者是凉拌,但是炒着吃味道也是非常的不错,做法也是比较简单。
首先我们要知道海带本身就携带着鲜味,所以它搭配任何菜,一块炒都能起到提鲜的作用,最好吃的做法就是拿肉跟海带炒一下,让海带的鲜味搭配肉片的香味,两者结合在一起,所激发出来的味道特别香,也特别下饭,里面还可以放一些香菇,味道也是非常的不错,特别香,也特别鲜!所以海带炒着吃,绝对算得上一道美味的菜肴!
如果你也是一位美食爱好者,可以多去尝试不同口味的做法,一定会找到自己最喜欢的那个味道,如果大家有好吃的美食推荐,可以在评论区留言哦!感谢!
大家好,我是来自河南信阳的臻妈。很高兴来回答这个问题,海带怎样炒好吃?我觉得这个要根据自己的喜好,平时我都是用海带来焖排骨的。这样焖出的海带面面的很好吃。
排骨焖海带的做法。
- 先把买来的海带清洗干净,如果是干的海带需要泡发,泡发至软,干的海带有很多小细沙,要用手慢慢的把海带两面小沙子清洗干净。
- 清洗干净的海带放入锅中,煮一会儿把它煮熟。
- 在煮海带的过程中,我们把排骨清洗干净,锅放入凉水把排骨放入锅中,加葱姜蒜料酒,把排骨焯一下水。水开撇去浮沫捞出排骨清洗干净备用。
- 锅烧热放油,放几粒冰糖炒糖色,炒制发红,倒入清洗好的排骨 翻炒均匀。看排骨炒至两面发黄加葱姜,花椒,桂皮,香叶,继续翻炒,加盐,老抽,生抽,翻炒均匀,加入开水焖半个小时。
- 这个[_a***_]海带也煮的差不多了,捞出海带,放入凉水清洗干净。 海带切成块状放入排骨中,继续焖煮10分钟。
- 焖好后加十三香,鸡精,蚝油提鲜,大火收干汤汁儿,撒上小葱即可出锅。
我们都知道海带含有丰富的营养和维生素,海带中含有钾,多吃海带还可以预防大脖子病。
如果喜欢我的问答,请评论关注,感谢您的支持。