自制生日蛋糕的做法？
用料
鸡蛋 1只
（图片来源网络，侵删）
三文鱼 多成泥 一小块
蛋糕粉 两勺
（图片来源网络，侵删）
芝士 一片
点缀 自由
（图片来源网络，侵删）
自制狗狗生日蛋糕的做法
生日蛋糕怎么做?生日蛋糕的做法？
加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。（不好意思，是三个蛋黄，这个步骤忘了拍图用之前的代替一下）
取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
生日蛋糕怎么做?生日蛋糕的做法？
玉米油和牛奶搅拌至乳化。
筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。（不好意思，是三个蛋黄，这个步骤忘了拍图用之前的代替一下）
蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至尖角状态。
取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
立体蛋糕怎么做？
主料低粉60克，鸡蛋3个，细砂糖50克，色拉油40克，牛奶40克，淡奶油300克（抹面），芒果1个
辅料，黄油100克，淡奶油100克（奶油霜），炼乳35克，色素适量
立体蛋糕的做法步骤
1.把蛋白蛋黄分开。
2.在蛋黄里加入10克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。
3.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。
4.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
5.加入过筛两遍低筋面粉。
6.用刮刀翻拌均匀至无颗粒。
7.蛋白里几滴柠檬汁，打至粗泡状，加1/3的细砂糖。
制作立体生日蛋糕的做法：先把适量低筋面粉和沙拉油按2：1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。
加入玉米粉和低筋面粉，搅拌至没有粉粒。加入蛋黄，充分搅拌，制成乳酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍，成蛋白霜。
把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后，在表面上抹上果胶即可。
