鸡胸肉和虾在一起怎么做？
有几种方法，第一种是包饺子，用用鸡胸肉和虾剁成泥，然后加上一些青菜啊，然后包进饺子皮里面蒸熟，煮熟都可以。
当然也可以炒菜，把鸡胸肉迷下去锅炒，然后再依次加入虾仁。然后加入一些土豆块儿也可以。当然呢，我们一般可以用虾，鸡胸肉来做一起虾滑，因为有鸡胸肉的加入，他也会更嫩。
鸡肉虾汤。材料：鸡胸肉100g、虾仁100g、洋葱末30g、蒜泥10g、青椒10g、红椒10g、柠檬汁5g、番茄30g、罗勒叶10g、鸡汤50g、番茄酱10g、黄油10g、面粉50g、盐5g、胡椒5g、葱花10g。
做法：
(1)鸡胸肉切成小粒，青椒、红椒也切成小粒，番茄切成条，罗勒叶切成细末。
(2)用黄油煸香洋葱末、蒜泥，加入鸡肉粒、虾仁、青红椒粒、罗勒叶末、番茄酱翻炒，再加入番茄条炒香，倒入鸡汤，加盐、胡椒调味，烧滚。
(3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入鸡汤，同时搅拌，使面浆化开、汤汁起稠。
(4)最后在汤中加入柠檬汁，撒上葱花即可。
鸡肉炖虾的正宗做法？

2、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。
食材明细
主料：鸡腿肉200克、鲜盐田虾100克。
辅料：酷克壹佰藤椒口味烤肉料一勺、料酒一勺、芹菜一根、洋葱半个、蒜苗适量、米酒一勺、盐一勺、糖一勺、一品鲜生抽一勺、老抽适量、蚝油一勺。
做法步骤
2、芹菜、洋葱、蒜苗洗净改刀块块，姜蒜切粒备用。
3、虾剪掉头须开背冲洗备用。
4、锅里烧水汆烫虾捞出沥干水分备用。
5、锅里放适量油将虾煸炒捞出备用。
6、放入腌好的鸡腿肉和姜蒜粒一起煸炒断生。
【原料】鸡脯肉200克，鲜虾300克(虾仁200克)，鸡蛋2个，小菠菜(或小青菜)3个
【调料】葱、姜各15克，精盐1小匙，料酒3大匙，味精少许，麻油1小匙，高汤2杯。
【做法】
1将鸡脯肉洗净血汁，切成肉泥，放在大碗内，加高汤半杯、料酒1大匙、精盐少许、蛋清1个搅匀，锅里放高汤1杯(或清水)，将鸡泥搓成一个个荔枝大的鸡圆下锅，温水烧至八、九成热时捞出，放入清水内
2再用手捏住虾身，肚皮朝上背朝下，将虾仁挤出切成虾泥，放在碗内加水半杯、料酒1大匙、精盐少许、蛋清1个、高汤(或水)半杯搅匀，将虾泥搓成一个个荔枝大的虾圆，放入下鸡圆的汤锅内，文火煨至七八成开，待虾圆全部漂起;后将小菠菜摘去黄叶洗净
3将葱姜洗净用刀拍一下，放入下汤圆的锅内，烧沸后将葱姜捞出不要，再下精盐、料酒、鸡圆、小菠菜拌一下，倒入汤碗内，淋上麻油即成。
黄瓜大虾做法？
用料：黄瓜150g，大虾350g，食用油少许，葱花少许，盐少许，味精少许
做法：
1.黄瓜洗净后切成薄片备用。
2.大虾剪去虾须，剔除虾线，清洗后沥水备用。
3.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入大虾翻炒至变色。
4.锅内放入黄瓜片翻炒2分钟，撒入盐、味精调味即可。
