蒸酸奶蛋糕的做法?
首先,将酸奶与糖混合,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,再筛入面粉和泡打粉,轻轻搅拌成面糊。
将面糊倒入已涂抹油脂的蛋糕模具中,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至蛋糕熟透。取出后待凉,脱模即可享用。
酸奶蛋糕的家常做法蒸锅?
用料:鸡蛋4个,面粉70g,酸奶一杯,食用油2勺,糖40g,蒸锅一个。
做法:
1.把蛋清和蛋黄分离,蛋白打成粗泡后,加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖;打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次糖;最后,直至打发成硬性泡发,呈直立的三角形小尖。
2.蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀,再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀。
3.把拌好的蛋糊倒入模具,震几下,震出泡沫。给模具包上保鲜膜,以防水汽进入。上锅蒸二十几分钟。
4.美味的酸奶蛋糕制作完成。
酸奶蛋糕的做法?
酸奶蛋糕的制作方法如下:首先将150克酸奶、150克低筋面粉、100克糖和50克油混合搅拌均匀,再加入3个鸡蛋搅拌均匀;
接着将适量的泡打粉加入面糊中搅匀,倒入蛋糕模具中;
最后将烤好的酸奶蛋糕取出,待冷却后可撒上适量的糖粉作为装饰,即可享用美味的酸奶蛋糕了。
主料:酸奶100g,鸡蛋4个,低筋面粉75g,玉米淀粉25g
做法:
1.准备好酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
2.玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉

先做酸奶蛋黄糊:碗中放入80g块状无糖酸奶(打开是凝固成块的那种酸奶),加入20g玉米油搅拌均匀

过筛入30g低筋面粉、10g玉米淀粉,用手持打蛋器横向搅拌到无干粉的状态
酸奶蛋糕做法如下
需要准备好鸡蛋、酸奶、面粉、白糖、油和泡打粉等材料,按照一定的比例混合搅拌后,放入烤箱中烤制即可。
3. 如果想要让酸奶蛋糕更加美味,可以在面糊中加入一些柠檬汁或者香草精等调味料,也可以在蛋糕表面撒上一些水果或者巧克力碎片等装饰物,让蛋糕更加诱人。
1酸奶蛋糕
2碗中打入两个鸡蛋
3准备一包酸奶,差不多200克
4把酸奶倒入鸡蛋里
5倒入一勺白糖、绽粉,用打蛋器充分的搅拌均匀
6再准备一个烤盘,上面铺上一张油纸,让油纸紧贴着烤盘
7倒入一半的酸奶鸡蛋糊
8再准备三片芝士片
9把芝士片铺在酸奶糊的上面,一片一片的摆好
10再上下火90度烤40分钟