蛋糕酥做法？
①将全蛋，米稀，糖，启子一起打化5分左右 ②加入蛋糕油稍打起发白 ③慢加豆油搅匀 ④将以上倒入案子上面粉和玉米面中间，用刮板加手上下翻拌手按压方法和成团，下剂子60克/个
材料：
- 250克牛奶油
- 150克低筋面粉
- 50克糖
- 1个蛋黄
- 适量盐
步骤：
蛋糕酥的做法如下1：
1、制作水油皮：将100克黄油和100克低筋面粉混合，加入50毫升清水，揉成面团，松弛30分钟，再揉一次，松弛30分钟。
2.制作油酥皮：将100克黄油和100克高筋面粉混合，揉成面团，松弛30分钟，再揉一次。
3.制作馅料：将馅料材料混合在一起，搅拌均匀，分成10克一个，揉成圆球状备用。
4.制作蛋糕酥：将水油皮分成20克一个，油酥皮分成15克一个，将水油皮按成薄饼状，包上油酥皮，封囗朝下，用擀面杖擀薄，卷起来成圆筒状，再擀薄，卷起来，松弛10分钟，用拇指按压中间，折叠起来封口朝上，压扁后用擀面杖擀成圆皮，包入馅料球即可。
1· 水油皮：把水油皮材料混合和好面团，揉到撕开可以成薄膜状，用保鲜膜盖住30分钟。
2· 把水油皮分成20等份。
3· 酥皮：将低筋面粉和黄油和好，也分成20等份。
4· 水油皮包住酥皮。
5· 用擀面杖擀成牛舌状卷起来，保鲜膜盖住15分钟。
6· 再擀一次，保鲜膜盖住15分钟。
7· 咸蛋黄买回来太咸了，我用淡盐水泡了一个下午，然后放烤箱烤15分钟。
红豆蓉包住咸蛋黄。
8.把牛舌状的卷皮捏住开口往下压，对折擀成圆面饼，将红豆蛋黄心包在其中。
纸蛋糕的简单做法？
制作纸蛋糕的简单做法如下：首先，准备好所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉。
然后，将面粉、糖和发酵粉混合在一起。
接着，将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
将湿料倒入干料中，搅拌至无颗粒。
将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金***。取出蛋糕，待其冷却后即可享用。你还可以根据个人口味添加水果、巧克力等装饰品。这是一个简单而美味的纸蛋糕做法，适合初学者尝试。
拉风蛋糕家常做法？
鸡蛋清8个，8寸5个
糖加蛋黄里的48g
蛋黄8个，8寸5个
玉米油64g，8寸40g
牛奶64g，8寸40g
低筋面粉135g，8寸85g
辅料
食用色素适量
可可粉10g
九宫格蛋糕的做法？
2/9
果冻夹心
3/9
1.奶油奶酪隔水融化
3.吉利丁泡水融化，加牛奶微波炉30s，加上上一步骤的蛋糕糊中拌匀
4/9
九宫格蛋糕是一种非常有特色的蛋糕，以下是一种常见的九宫格蛋糕的做法：
所需材料：
- 蛋糕糊：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 香草精几滴（可选）
- 巧克力糊：
