大蒜炒肉的家常做法窍门

1. 大蒜炒肉片的做法？
2. 大蒜炒肉片的做法？

大蒜炒肉片的做法？

步骤1、大蒜切段，五花肉切片，锅中放冷水，烧开，把切好的五花肉，生姜放入锅中焯水，晾干

步骤2、热锅中放油，晾干的五花肉放入锅中翻炒，差不多熟的时候放入料酒，生抽，盐，一起翻炒至熟

步骤3、将炒好的肉放到锅的一边，下切好的蒜，翻炒几下，然后跟肉一起翻炒均匀

步骤4、炒熟即可出锅

大蒜炒肉片的做法？

主料

大蒜、猪肉

调料

盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝

制作方法

1、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

2、大蒜切段。

3、准备腌料。

4、锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒。

5、腌过肉的盘子加适量水。