求用微波炉和电饭煲做蛋糕的详细做法，要松软？
微波炉
（图片来源网络，侵删）
做法
1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。2、 加入黄油打匀。 3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。 4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来。 6、放进微波炉加热3分钟。
（图片来源网络，侵删）
电饭煲
材料
蒸蛋糕，除了放牛奶，还能放什么代替牛奶的么?比如放什么会使蛋糕口感更加松软？
如果做蛋糕没有牛奶，可以用奶酪代替制成奶酪蛋糕。奶酪蛋糕制作用料及步骤：用料：
（图片来源网络，侵删）
2.蛋黄160公克；
3.熔化奶油60公克，糖粉30公克；
4.蛋白320公克，细砂糖180公克；
5.柠檬汁1/2个，柠檬皮1/2个；
6.海绵蛋糕体2片制作步骤：(1)将材料1混和拌打至无颗粒状。(2)将蛋黄加入作法(1)材料中拌匀。(3)熔化奶油加入作法(2)材料中拌匀。(4)将材料5的柠檬皮磨成细末状，与柠檬汁一起加入作法(3)材料中拌匀即为面煳。(5)将材料4拌打至湿性发泡后，与作法(4)材料拌匀即为馅料。(6)在烤模内部表面抹白油、撒上杏仁粉，将蛋糕体修剪成与模型底部相同大小后铺入模型底部。(7)将馅料倒入作法(6)的模型内，隔水烤焙(蒸烤)，以上火150°C、下火150°C，烤至着色后，将炉温改成上火130°C、下火150°C，烤约1小时，蛋糕最中心上方呈弹性即可，完全凉后再脱模，冷藏冷冻后热刀分切。
