8寸蛋糕胚配方用料？
8寸蛋糕胚用料：新鲜鸡蛋 5个（每个65克左右）、牛奶 75克、玉米油 75克、细砂糖 75克、低筋面粉 90克、白醋或者柠檬汁 3-5滴、烘烤温度（倒数第二层） 160度、烘烤时间 50分钟。
10寸蛋糕胚怎么裁成8寸？
拿八寸活底模具的那个底片儿。比着放到十寸蛋糕上。然后用然后用锯齿刀顺着那个底片儿的边缘切割一圈儿。这样就得到一个18寸蛋糕胚。
剩下的那个蛋糕边儿可以加果酱，加淡奶油加果酱做成一杯鲜奶杯这样也不浪费，也可以做成盒子蛋糕。。
8寸蛋糕胚子厚度？
厚度为5～7cm。
8寸蛋糕胚子用料：牛奶 50克，鸡蛋 4个，低筋面粉 80克，玉米油 40克，柠檬汁 3滴，细砂糖 60克，糖 20克。
做法：
1.预备两个无水无油的深盆，打入4颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入20克糖搅拌化开，放油搅拌，放牛奶搅拌，再把低筋面粉过筛后放入搅拌。
2.蛋清里加入柠檬汁，将60克分两次加入，第一次放30克糖用打蛋器打发能画出纹路，第二次再加30克糖打到快速提起时可以出尖尖就可以了。
3.可以出尖尖、可以放到冰箱去冷藏几分钟，烤箱170度预热，将三分之一的蛋清放入蛋黄中上下翻拌，再倒入剩下的蛋清中搅拌。
4.然后悬高倒入8寸模型中震平，立刻放入预热好的烤箱中层，用的长帝烤箱，115度30分钟，130度20分钟。
8寸戚风拉花蛋糕胚做法？
8寸戚风蛋糕是一种基础的蛋糕胚，适合用来做拉花或进行进一步装饰。以下是一个标准的8寸戚风蛋糕胚的做法：
### 材料：
- 蛋黄：6个
- 细砂糖：100克（分成两份，一份50克用于蛋黄，一份50克用于蛋白）
- 低筋面粉：100克
- 玉米油或其他植物油：60毫升
- 牛奶：60毫升
- 柠檬汁或白醋：几滴（用于稳定蛋白）
- 蛋白：6个
小熊烤箱8寸蛋糕胚做法教程？
食材用料
鸡蛋5个，细砂糖80克，牛奶60克，玉米油50克，低筋面粉100克，白醋三四滴
工具：打蛋器1个，蛋糕模具1个，面粉筛1个，硅胶刮刀1个
做法步骤：
步骤 1
准备好材料
步骤 2
5个鸡蛋，蛋清分离，注意容器擦干，不要有水
步骤 3
蛋黄➕20克糖(不喜欢甜不加，或者减量加也可以)，加50克玉米油搅拌(没有玉米油可以用无浓味的油代替)，搅拌均匀后➕牛奶60克搅拌
