成都蛋糕做法-成都好吃的蛋糕

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自制成都名小吃---蛋烘糕的做法步骤先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。

第一步将酵母放在盆里，加入适量的水，用水溶化，如下图所示。在碗里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，如下图所示。倒入糖，盐和面粉，搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置1-2小时。

蛋烘糕的做法，准备材料：清水：70克、鸡蛋：1个、低筋面粉：70克、红糖：7克、细砂糖：12克、酵母粉：1克、小苏打：0.5克、盐：0.1克、沙拉酱：30克、肉松：50克。

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来成都，只为吃。在成都花样繁多的小吃里，有一种在闹市街区路边的小推车食摊，频频闪进眼里，那就是著名的四川名点——蛋烘糕。其实，对于这种看起来类似于泡芙感觉的食物，我一直不太有很想吃的欲望。

下面就为大家介绍几处在成都分外有名的蛋烘糕售卖点。

成都十大美食街：锦里、宽窄巷子、光华村、红牌楼、锦苑巷、玉林、祥和里、电子科大万人公寓、华兴街、一品天下。

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地址：成都金牛区营门口那块可以找到传统正宗的担担面。Top韩包子韩包子有80多年的历史，韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。

南昌港焙西点蛋糕学校南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

学做点心，可以去新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等点心培训机构进行学习。

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成都新东方烹饪学校，即成都新东方高级技工学校，是成都市专业技工学校，是在四川内外有较大影响的烹饪职业学校。学校面向全国招生，主要课程有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

成都学西点烘焙的学校有新东方烹饪学校，欧米奇西点西餐学院等等。

成都王森烘焙学校：王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂。

新西点烘焙职业技能培训学校是西北地区专门培养西式蛋糕、中西面点烘焙制作等行业人才的基地，为西点行业每年输送大量专业人才。