带子肉的家常做法***

1. 鲜带子肉的家常做法？
2. 带子肉怎么做才好吃？
3. 冷冻带子肉家常做法？
4. 带子肉怎么吃？

鲜带子肉的家常做法？

你好，鲜带子肉是一种非常美味的海鲜，常用来烹制各种菜肴。下面介绍几种家常做法：

1. 清蒸带子肉：将带子肉洗干净，切成小块，腌制一会儿，然后放在蒸锅中蒸熟。可以加入葱姜蒜和少许盐和料酒提味。

2. 煎带子肉：将带子肉切成小块，加少许盐和胡椒粉腌制一会儿，然后在平底锅中加入一些油，煎至两面金黄即可。

3. 烤带子肉：将带子肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿，然后放在烤盘中，烤至金***即可。

4. 炒带子肉：将带子肉洗干净，切成小块，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿，然后在热锅中加入油，放入带子肉翻炒，加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，炒至熟透即可。

以上是几种常见的鲜带子肉家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

主要食材：带子10个

配料：大葱1根

辅料：盐适量

制作步骤

1.带子洗净，去掉肠胃。

2.把芹菜、大葱、姜、辣椒切好待用。

3.锅里加水烧开，将带子下锅焯熟。

4.带子脱壳后取出待用。

5.起油锅，将芹菜、大葱、姜下锅爆炒一下。

6.待芹菜断青后，下带子，尖椒炒匀。

1/4

带子一面切十字花后放一盘子里，小号不粘锅置炉上开中火，放入材料2里的橄榄油，炒至有香味微黄，关火。

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大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水开后将带子入蒸笼大火蒸5分钟，取出。必去多余的汁，请客时可以将蒸好的带子换到干净盘子里。

3/4

蒸带子的时候做酱汁，原小号不粘锅，置炉上开大中火，放入所有材料3煮滚，调小火，放入材料4的生粉水，兜匀煮至汁滚，关火

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将葱花撒到蒸好的带子上，浇上酱汁即可上桌了

带子肉怎么做才好吃？

步骤/方式1

将冷冻带子肉解冻。毛豆剥好备用。洋葱切丝。蒜瓣切片。

步骤/方式2

带子肉解冻后倒入一勺料酒，上面撒上黑胡椒，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上，这一步是去腥，一定不要省略。

步骤/方式3

一小时后拿出放入蒜瓣，并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤/方式4

冷冻带子肉家常做法？

【一】食材:带子 5只，韭黄 1扎，鸡蛋 2个，橄榄油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量。

【二】步骤

①鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀，调入少许盐、芝麻油。

②烧热锅，倒入比炒菜多一些的橄榄油，将带子放入略炒片刻。

③倒入调好的鸡蛋浆，快速翻炒均匀。

带子肉怎么吃？

1、红绿黄椒切成块

2、葱洗干净切成葱花，姜切成片

3、带子取肉洗干净放好

4、烧锅倒油烧热，放姜片

5、滑入带子肉，加适量料酒翻炒片刻捞出

6、倒入适量油，滑入红黄绿椒，翻炒

7、把带子倒入甜椒内，翻炒，加少量盐

8、撒上葱花即可享用。