蒸的纸杯蛋糕怎么做法?
用料
鸡蛋4个炼奶25克玉米油120克淡奶油50克细砂糖(可增减)80克低筋面粉200克泡打粉5克蒸的纸杯蛋糕的做法
1.鸡蛋打进盘里打散,加入炼奶,油,淡奶油,糖用手动打蛋器搅拌均匀。
(图片来源网络,侵删)3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。
- (图片来源网络,侵删)
蛋糕糊装入纸杯八分满(大约10-12杯看鸡蛋大小)表面放点葡萄干或蔓越莓。
时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下,开吃喽😍
(图片来源网络,侵删)好吃,不上火😊
蒸的纸杯蛋糕怎么做法?
用料
鸡蛋4个炼奶25克玉米油120克淡奶油50克细砂糖(可增减)80克低筋面粉200克泡打粉5克
蒸的纸杯蛋糕的做法
1.鸡蛋打进盘里打散,加入炼奶,油,淡奶油,糖用手动打蛋器搅拌均匀。
2.泡打粉和低粉混合后,筛入蛋液里用Z或N字手法搅拌均匀(看到没有干粉即止,不要过度搅拌以免起筋)
3.搅拌好的蛋糕糊是很光滑滴。
4.准备好蒸锅加水大火烧开
蛋糕糊装入纸杯八分满(大约10-12杯看鸡蛋大小)表面放点葡萄干或蔓越莓。
6.蒸锅上汽后,放入蛋糕杯,在蛋糕杯上盖上一块纱布,盖好盖子大火蒸15~18分钟。
时间到关火1-2分钟后把蛋糕杯拿出来凉一下,开吃喽😍
一次性纸杯可以蒸蛋糕吗?
一次性纸杯是不可以蒸蛋糕的,一次性纸杯的耐温程度肯定不行的。纸杯最多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤。一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用,因此耐热温度都在100度以内。如果要烤制蛋糕,需要购买专门的蛋糕纸杯。
烤蛋糕的纸杯可以用来蒸吗?
非常高兴能够参与回答这一条问题。烤蛋糕的纸杯可以用来蒸吗?
一条问题问得非常好。答案是烤蛋糕的纸杯可以用来蒸蛋糕,但是用蒸的会有带水分,所以效果没有烤出来的那么好,亲爱的朋友,你们明白了吗?希望我的答案能够为大家带来帮助,谢谢!
可以。杯子蒸蛋糕用料 鸡蛋 1个 砂糖 40克 牛奶 60克 低筋面粉 100克 泡打粉 1小匙 植物油 1大匙 做法 面粉和泡打粉过筛鸡蛋和砂糖搅拌均匀,加入牛奶,倒入(1)搅拌均匀,最后倒入植物油搅拌均匀入杯模热水等冒出大量蒸气后,放如杯子,中火12-15分钟