素节瓜清汤的做法？
节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。
节瓜汤的做法
1、节瓜刨皮,洗干净,用小挖挖成圆球型
2.豆腐同样的挖成圆型
4.把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好
5.加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可开吃
温馨提示
做节瓜汤很快,可是也有些需要注意的东西。
1、如果大家不喜欢吃节瓜的可以换成冬瓜!味道差不多,冬瓜更软。
用料
节瓜 1个，栗子 100克，花生 50克，赤小豆 30克，冬菇 10朵，姜 3片
做法步骤
步骤 1
新鲜节瓜一个，选大的、老一点适合煲汤。
步骤 2
赤小豆温水泡30分钟。
步骤 3
韭菜清汤挂面的做法？
为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中。希望家人健健康康每一天。崭新的9月，崭新的我们，为了更崭新的未来，过好每一天！
原料：龙须面、鸡蛋、姜、韭菜、紫菜、盐、味精、十三香、米醋、酱油、辣椒油。
做法步骤：
第1步、碗中放入姜沫、韭菜、紫菜。
第2步、依次放入适量盐、味精、十三香，两勺米醋，一勺酱油。
把韭菜摘洗干净，炒锅里倒油炒熟，加入调料。面倒入盆里拌丝用筷子绞拌均勻，然后和好，醒十分钟。gan好切细。然后锅里加水烧开，下入挂面条，煮熟。倒入炒好的韭菜，煮开。鸡蛋打成蛋液，倒入锅内。加几滴酱油醋，韭菜热汤面条做好了。
方法/步骤
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准备食材：细挂面半斤（够2~3人食用），韭菜2两。喜欢吃韭菜的朋友可以多放点，不喜欢的可以用葱花带替韭菜。
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将韭菜剥好，泡在水盆中10分钟左右，然后用手将韭菜在水中多摆几下，冲洗干净，避免韭菜夹缝中的尘土存留。
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然后，将韭菜捞出，空水后，放在切菜板上，将韭菜切成1厘米左右的小段。
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将切好的韭菜放在碗中，先放香油适量，搅拌均匀后，再放盐、味精各适量，稍搅拌。
准备煮锅，加水烧沸，下入细挂面煮6分钟左右，同时准备大碗，将韮菜切段放入碗中，再加少许蚝油、香油、生抽、鸡精、盐等。
炒锅烧热，加少许食用油，准备一支小碗打入鸡蛋，将鸡蛋打散，少量多次倒入炒锅，做成鸡蛋薄饼。
将鸡蛋饼切丝放入大碗。
将煮好的挂面放入大碗，加入沸水。这样就做好了。
1.把锅里水加两片姜煮沸，并滴入植物油2.将准备的挂面放到沸水中，用筷子搅拌防止粘连 3.在面条快要熟之前将切好的韭菜放入锅中继续搅拌4.根据个人口味面条软度可以了，加入盐和鸡精，搅匀，关火，盖上盖子闷三十秒5.开盖儿，将葱花香菜撒到锅里6.大功告成，清淡健康的面条出锅喽！
