不喜欢吃面条，是打开方式不对吗？简单又好吃的面条做法有哪些？
面条的做法太多了。
今天说说炒面吧。
大勺中倒入适量的油，放入配料，有元葱、青椒、胡萝卜，炒出香味，再倒入面，放生抽、少量老抽，大火翻炒，最后放入味精，香喷喷的一盘炒面就出锅了。
谢谢邀请！
教大家一个简单，好吃的做法:
2.西红柿用热水烫下，去皮后切成小丁，香菇切成小丁，葱切末，蒜切末
3.起锅热油，倒入葱花，蒜末，西红柿丁，炒出汁，放入香菇丁，翻炒
4.锅内倒入适量水，（根据面条的多少放水）加入盐，耗油，鸡精，水开后下入面条，煮到水开，多搅拌一下，防止糊锅！
这样做出的面条，汤汁浓稠，味道好吃，大人小孩都喜欢吃！
其实炸酱面也是我们常吃的面食之一，只不过酱味比较浓郁，有的人可能吃多了会觉得腻。炸酱面不仅好吃，做起来还很简单，就是面条与酱料和一些配料拌在一起，几乎不管是谁都能够做出来，可是怎么做才能做好吃？估计很多人对这个问题是模棱两可的。
做炸酱面最常用的酱就是黄豆酱和甜面酱，很多人不知道用哪一种酱来做，只好两种酱都试一试，然而并没有发现味道有多么大的区别。其实做炸酱面，酱料应该是黄豆酱和甜面酱都放，黄豆酱放甜面酱的二倍分量才是最完美的搭配。
按照这个方法就能做出美味的炸酱面了，关于其他的具体细节下面就分享给大家：做炸酱面时，记住酱的比例，做出的炸酱面酱香浓郁，特别好吃。1.做炸酱面的时候，有一些肉类和配菜能够让炸酱面的味道更好，所以先把五花肉剁成肉丁，准备一些其他的配菜，放在一旁备用。
2.接着把黄豆酱和甜面酱放入碗中，加入一些清水，用筷子搅拌，直到两种酱完全融合在一起。接着把锅加热，然后倒入适量的食用油，把提前准备好的肉丁放入锅中，另外再放一些辣椒和姜末，在锅中一起煸炒。3.等到肉开始变色的时候就可以加入料酒了，加入料酒主要是为了去除肉腥味，所以不需要放太多，加好之后继续煸炒，一定要把肉丁里面多余的油脂给炒出来，不然做出来的炸酱面吃起来很腻，毕竟炸酱面本身就已经有很多油了。
4.等到肉丁炒好了之后就把之前混合好的酱料一起倒入锅中不断翻炒，酱汁不要一次性全都放完，要分成三次加入。等闻到了酱香味儿之后，再继续放入酱汁，依然不断翻炒，炒到酱汁变得比较浓郁。5.最后一次加入酱汁的时候别忘了加一点白糖，等到肉丁收了酱汁之后就可以关火了。这样就可以出锅了。把做好的酱汁和面条一起拌着吃，再加点黄瓜丝等配菜，味道好极了。学会这样做炸酱面之后就不用去外面买着吃了，健康又省钱，味道甚至比外面的还要好。
大家好，我是南北小花，很高兴回答你的问题，我觉得因人而异，有的人是不喜欢吃面条，不管你做的好不好吃都不吃，有的是因为做的不好吃才不吃的，而我最喜欢吃荆芥捞面条。做法很简单，荆芥一大把，面条1斤，面条煮熟过凉水捞出备用，开水一小碗放入荆芥，在放入盐，冷凉后到入面条中，就可以吃了，简单又好吃。
你好花姑娘很高兴回答你的问题，现在花姑娘就来为你介绍几道花姑娘比较爱吃的面条吧。
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
家常炒面
和面时荞麦面与面的比例？
和面时荞麦面与面的比例为1：1，做出来的荞麦面条不容易断。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：荞麦粉150g、面粉150g、鸡蛋1个、水100ml盐3g、压面器1个。
1、所有材料混合和成面团（如果用面包机和面，所有材料一起放进去就可以了，如果手动和面，水要一点一点的加，面要稍硬一些）荞麦面与面的比例为1：1。
2、面团醒半[_a***_]。
3、锅中烧水，取一块面团放入压面器，选择自己喜欢的粗细形状安好花片。水开后将面条直接压入锅内。
4、煮熟即可捞出了。
