肉炒瓜片营养价值？
1. 含有丰富的蛋白质：肉炒黄瓜片的主要成分是肉类，而肉类是蛋白质的主要来源之一。蛋白质是人体重要的营养物质之一，能够提供人体构建和修复组织所需的氨基酸。
2. 含有丰富的维生素：黄瓜是一种富含维生素C的蔬菜，而肉类中也含有维生素B群和维生素D等多种维生素。这些维生素能够促进人体新陈代谢，增强免疫力和抗氧化能力。
3. 含有丰富的矿物质：肉类和黄瓜都含有丰富的矿物质，如钙、铁、镁、锌等。这些矿物质是人体所需的微量元素，能够维持正常的生理功能和代谢过程。
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4. 有助于消化吸收：黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。而肉类的蛋白质能够在肠道中形成肽和氨基酸，促进营养物质的吸收。
5. 提供能量：肉类中的脂肪和黄瓜中的碳水化合物都是人体能量的来源之一。适量摄入能够为身体提供能量，维持身体正常的代谢和生物活动。
火腿肠炒瓜片的家常做法？
火腿肠炒瓜片是一道美味的家常菜，以下是制作方法：
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1.准备食材：黄瓜、火腿肠、生抽、白糖、白醋、酱油、食盐、食用油。
3.锅中加入足量清水，先大火烧开，将火腿肠放进锅中煮15秒，再将火腿肠捞出来放在凉水下过凉，然后沥干水分待用。
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4.炒锅先预热，将锅烧干之后，加入适量食用油进去，撒入适量白糖进去，将焯水的火腿肠倒进去，调至中火快炒，直至白糖融化之后，倒入黄瓜片，开大火翻炒，直至出水后。
5.加入适量的生抽和食盐，炒制均匀后，再滴入适量酱油，翻炒之后就可以出锅了。
按照以上步骤操作，就可以做出美味的火腿肠炒瓜片了。
