安徽特色面煎蚕豆做法？
安徽特色面煎蚕豆是一种传统小吃，以其酥脆的口感和独特的风味而著称。以下是制作这道美食的详细步骤：
### 材料：
- 蚕豆（干）：500克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
1/备齐食材。
3/捞出煮烂的蚕豆米控水后，放入盘子中用汤勺背部将其压成泥。
5/加入适量食盐和十三香，用筷子搅拌面粉。
7/锅中放入油，油六成热加入丸子，小火炸丸子。
8/不断用锅铲翻动丸子，使其受热均匀，小火油炸至四周金***。
10/装盘
西安特色面食及做法，求？
西安是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的特色面食。以下是几种西安特色面食及其做法：
油泼面：将手工制作的宽面条煮熟后捞出，放入碗中。在面条上撒上葱花、蒜末、辣椒粉和盐，然后将热油浇在上面，搅拌均匀即可。
肉夹馍：将发酵好的面团揉成球状，压扁后放入平底锅中煎至两面金黄。将煮熟的猪肉剁碎，加入青椒、香菜等配料，夹在馍中即可。
岐山臊子面：将面条煮熟后捞出，放入碗中。将炒制好的岐山臊子（猪肉末、豆干、胡萝卜等）倒在面条上，加入醋、酱油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
羊肉泡馍：将馍掰成小块，放入碗中。将煮熟的羊肉和汤倒入碗中，加入粉丝、葱花、香菜等配料，搅拌均匀即可。
凉皮：将面粉和水混合成面糊，倒入平底锅中摊成薄片。将薄片切成条状，加入黄瓜丝、豆芽、辣椒油等配料，搅拌均匀即可。
以上是几种西安特色面食的做法，每种面食都有其独特的风味和口感，值得一试。
凉粉鱼鱼
2.锅里加入七斤的水，放入20克的盐，水烧开之后，锅里加入调好的豌豆粉糊，边倒边搅拌，全程保持小火，不停地搅拌，搅至表皮起大泡，颜色比较透亮即可出锅。
3.准备一盆凉水和一个漏勺，将搅好的豌豆粉糊倒入漏勺，随着漏勺的孔洞掉落入清水中。即成凉粉鱼鱼。
4.调料碗中加入蒜末和白芝麻、辣椒粉搅拌均匀，泼入滚烫的热油，调入盐、味精、鸡精、香醋、生抽，加入适量的凉白开搅匀即可。
这种面是哪里的特色做法？
其实方便面我最佩服韩国的做法，俗称“部队火锅”，它里面最新奇的是放了芝士，辣***，火腿，蒜蓉，韩国腊酱，韩国辣***酸酸的口感配上蒜香，芝士香，还有韩国辣酱辣辣的口感……味道真的很特别，你可以试一试！
“部队火锅”据说是二战时期美国在韩国驻军时淘汰下来的火腿罐头，芝士，然后韩国人拿它们来做成了自己的特色，……但是这种说法无从考证，因为韩国人也不愿意提及这种“羞辱”的历史吧……所以你去韩国时，千万不要追问这个作法的起源[捂脸]……
济南猪肘汤面的做法？
做法：【食材】：熟猪肘子半个，***半棵，[_a***_]200克，鸡蛋3个，大葱1小结，盐适量，生抽1汤匙。（3碗面条量）
【做法】：
1、大葱切片，熟猪肘子切成片，***切丝。锅中放油烧热，下入葱花爆香后，下入切好的熟猪肘子切片炒出油脂，再放***丝炒软，加三碗清水烧沸。
