糯米粉可以做萝卜糕吗？怎么样？
材料白萝卜约600公克在来米粉300公克腊肠2条干香菇4朵虾米1/2杯红葱酥1/2杯盐适量白胡椒粉适量水约700公克苦茶油少许做法
具体做法如下：
一、取500克糯米粉，用开水慢慢倒入，一边倒一边搅拌，直到出现絮状，用手揉，开始可能会有些烫手，可用铲子代替，揉至糯米粉团；
二、取一根白萝卜，一根红萝卜，两块香干，二两肉沫，五两雪菜，全部素材切丁，炒熟，放凉；
三、取一50克左右糯米粉小剂子，包一勺二中的馅，自己做出糕点形状或者放模具里压一下；
四、放蒸架上大火蒸十分钟即可。
这个方法简单，但是做出来的糯米粉萝卜饼味道不错，你可以试一下！
朋友，你好，不可以用糯米粉的，做萝卜糕用的是粘米粉。萝卜糕是客家地区的特色美食，我是正宗梅州客家妹，今天我给你介绍下萝卜糕的做法。我也是小时候看妈妈做，就在旁边学起来了。
不能错过的传统美食-客家人最喜欢吃的特色糕点萝卜糕详细教程
做好的萝卜糕，上锅热油，两面煎至金***，特别好吃，现在回想下，倒吞了一口口水
这是煎过的萝卜糕，煎好的话，一定要趁热吃，外酥里嫩，口感丰富。
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原料：白萝卜一根，干虾仁少许，干香菇少许，干鱿鱼少许，腐竹少许，（也可以加点腩肉进去），粘米粉适量，（小时候看妈妈做的时候也会用点过年蒸鸡肉的浓汤汁进去）
萝卜糕可以用糯米粉做 一、 用料 萝卜 一个 约一斤 粘米粉 300g 玉米淀粉 50g 腊肠 冬菇 虾米 干贝
二、 萝卜刨成丝 虾米、冬菇泡水泡软切粒，腊肠开水煮软切粒、，另外切一块萝卜摩成萝卜蓉（这次非常规做法，懒人就把这一步跳过吧 先把虾米、冬菇、腊肠炒香， 再下萝卜丝炒软身。
三、 粘米粉和玉米淀粉用一碗半水搅匀，加盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，加萝卜蓉和炒好的萝卜丝等材料搅匀。
四、盘子上现铺上一张烘培用纸，倒上萝卜面糊，蒸40分钟。
萝卜糕可以有两种吃法
1.蒸吃：可以把泡好水的虾米干贝丝蒸15分钟，萝卜糕蒸熟后铺上虾米干贝
2.炒吃：蒸好的萝卜糕切块，炒香虾米干贝， 下萝卜糕炒至微焦。
味道还是相当不错的。
可以的
萝卜糕一般是使用大米粉做的， 糯米粉也是可以制作萝卜糕的，具体做法如下：
做法：萝卜、糯米粉、玉米淀粉 、腊肠 、冬菇、虾米、干贝。
做法：
1.萝卜刨成丝，虾米、冬菇泡水并切粒，腊肠开水煮软切粒；
2.把虾米、冬菇、腊肠炒香；
3.再将萝卜丝炒软身；
4.糯米粉和玉米淀粉用一碗半水搅匀，加盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，加炒好的萝卜丝等材料搅匀；
5.盘子上现铺上一张烘培用纸，倒上萝卜面糊，蒸40分钟即可。
萝卜焖牛腩的家常做法？
萝卜焖牛腩的做法步骤
步骤 2.牛腩洗净切大块，冷水下锅加入姜片和料酒煮开，捞起冲洗一遍，沥干水分。
步骤3.炒锅烧热，不用放油，倒入牛腩翻炒，炒至牛腩表面有一点焦***。不放油是为了炒出牛腩的焦香味，这点很重要，我试过放油炒，煮出来的牛腩没那么香。
步骤 4.炒好的牛腩倒入高压锅，倒入水莫过牛腩，放入姜片和香料包，加入少量盐和料酒，盖盖大火烧开转中火压20分钟。
步骤 5.高压锅煮好的牛腩连汤汁一起倒入砂锅，拿掉香料包，加入白萝卜和红萝卜，或者自己喜欢的配菜，不过最好选水份较少的配菜，不然会冲淡牛腩的香味，可以放土豆、腐竹、木耳等等。盖上盖子，大火烧开后转中小火煮至配菜熟透，最后打开盖子，加入适量生抽、糖和蚝油调味，转大火收汁，收至自己喜欢的浓稠度就可以关火上桌。
