蒸烤箱烤肉饼的做法?
食材面团:面粉:250g、酵母:2g、水:115g、色拉油:8g肉馅:肉末:200g、玉米:适量、料酒、酱油、盐、香油、胡椒粉、淀粉:适量
1、将面团的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入蒸烤箱选择发酵功能40度发酵40分钟
3、取出发酵好的面团,按压排气分成均匀的6等分搓圆
4、取一个面团用擀面杖擀开
5、放入适量的鲜肉馅包好捏紧
6、包好的面团底部朝下再用擀面杖轻轻擀扁,再用剪刀,剪出均匀的6道花口
7、用手在面团刀口的两端捏一下,成花形
1. 面粉和软一些,擀成薄饼,用刀从中间切开,分成四份。
2. 肉馅搅拌好,一定要多搅拌一些花椒水,最后放油和洋葱,平铺在薄皮上。
(要叠起的一份不铺肉馅)
3. 由切开的一面往上叠起来。
4. 继续叠5. 压好边缘
肉烧饼家常做法,正宗肉烧饼怎么做?
肉烧饼的做法步骤11.和好的油皮肉烧饼的做法步骤22.做好的油酥肉烧饼的做法步骤33.把醒好的油皮分成小份肉烧饼的做法步骤44.一个油皮中放入一个油酥肉烧饼的做法步骤55.包起来肉烧饼的做法步骤66.擀开 卷起来 醒十分钟后再重复肉烧饼的做法步骤77.和好的肉馅肉烧饼的做法步骤88.取一个放入少量的肉馅肉烧饼的做法步骤99.包起来肉烧饼的做法步骤1010.都包好 拍平 醒二十分钟肉烧饼的做法步骤1111.放入烤盘中 刷上蛋液 撒上芝麻肉烧饼的做法步骤1212.烤箱预热5分钟 200度上下层烤20分钟左右肉烧饼的做法步骤1313.喜欢烤焦一点的可以时间再长一点肉烧饼的做法步骤1414.比较出层吧
电烤箱烧饼做法?
做法步骤:
1,将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大,
2,面粉100克,油50克和成酥皮团,两种面团各分成6份,饼皮擀圆,中心包酥皮,收口,捏紧,擀长,卷起,再擀长,卷起,稍擀成烧饼形状,
3,放入烤盘,用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花,烤箱预热180度,烤25分钟左右,刚出炉的烧饼是最酥脆的