怎么做黄糖糕？
1. 黄糖和清水的比例为2:1，如果你喜欢甜一些的，可以适当增加黄糖的量。
3. 干蒸的方式可以让黄糖糕更加软糯Q弹，而且不会油腻。
（图片来源网络，侵删）
1. 用热水化开一块长条黄糖。
3. 再加入一碗面粉。
（图片来源网络，侵删）
4. 调成面糊，过筛，消除颗粒。
5. 碗底刷油。
（图片来源网络，侵删）
7. 凉水上锅蒸20分钟即可。
2、面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。
3、鸡蛋打散放入白糖。
5、打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。
灰色怎么调蛋糕？
蛋糕灰色的调制方法很简单，首先，你需要准备好糖粉、黑糖粉、白糖粉、黄糖粉和灰色食用色素，然后将糖粉和食用色素混合在一起，搅拌均匀，最后将混合物添加到蛋糕面糊中，搅拌均匀即可。
农村黄糕怎样做？
我们这边的黄糕就是把隔年早就粗米渗泡后磨成浆，每斤大米放两个酒饼一起发酵，热天发酵四天，冷天发酵七天，两天换一次水。发酵好之后每斤大米六两黄糖，（五斤黄糖半碗水，将黄糖溶化同发酵好的米浆搅拌好即可按常规方法蒸熟即成）。
这里很高兴题主能提出这个问题，也很高兴能和大家一起来讨论这个话题，现在我就带大家一起来思考下，关于这个问题的一些见解。
主料：白面/250g，鸡蛋/6个，白糖/130g
辅料：白酒/适量
准备好食材。
面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。
鸡蛋打散放入白糖。
用打蛋器打发。
打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。
筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒拌匀。
上锅蒸制开水蒸20分钟即可。
主料：白面/250g，鸡蛋/6个，白糖/130g
辅料：白酒/适量
准备好食材。
面粉先蒸熟，整15分钟，蒸好的面粉有些颗粒，擀一下。
鸡蛋打散放入白糖。
用打蛋器打发。
打发到出尖角即可，（与做蛋糕相似）。
筛入面粉，放入白酒瓶盖的一半白酒拌匀。
上锅蒸制开水蒸20分钟即可。
蒸好了改刀整理。
