扁豆肉末焖饭的做法窍门？
2. 切配：将扁豆切成小段，五花肉切丁备用。洋葱和姜切碎备用。
3. 煸炒：先煸炒五花肉的肥肉部分，熬出油后加入瘦肉丁一起炒。再加入洋葱和姜炒出香味。
4. 炒制：加入扁豆一起煸炒，倒入一点老抽，加盐少许，根据自己的口味放盐。
5. 电饭锅煮饭：将炒好的扁豆肉倒入电饭锅内，加入洗好的米开始煮。待电饭锅跳起绿灯后，再闷一会儿即可。
6. 味道：此菜口感丰富，有肉的鲜美和蔬菜的清爽，同时还具有扁豆独特的香味。
以上是扁豆肉末焖饭的做法窍门，希望对您有所启发。
扁豆焖肉饭怎么做？
扁豆焖肉饭的做法很简单首先，将瘦猪肉切成小块，用水冲洗至干净
然后把切好的肉块放入锅中用中火煸炒至发黄待用
接着把浸泡好的扁豆加入锅中，加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜和适量的水烧开，然后加入煸炒好的肉块，搅拌均匀后，转换成小火焖煮分钟左右
最后加入煮好的米饭搅拌均匀，焖煮几分钟即可
此外，你还可以根据自己的口味添加一些青菜、萝卜、红枣等，调整口感和香味
肉糜焖饭的家常做法？
食材：
鸡腿3个，板栗南瓜1小个，洋葱半个，干香菇10朵，大米1碗，生抽，蚝油，黑胡椒，白糖，淀粉
做法:
1、鸡肉切成小块，加一勺黑胡椒、一勺淀粉、一勺料酒和一勺生抽抓匀腌制半小时;南瓜去将后切块;洋葱切丁;干香菇泡发后切成两半，泡发香菇的水留着备用
2、锅中油热下洋葱炒香，加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色微黄，倒入香菇翻炒几下，半勺白糖、半勺盐2勺、生抽1勺老抽翻炒均匀，倒入不沒过食材的泡香菇的水，然后关火，放入南瓜块拌匀
猪肉200g、扁豆300g、大米2碗、姜3片、葱1段、老抽半勺、盐半勺、糖5g
步骤 1
扁豆去筋掰成小块洗净
步骤 2
猪肉切丁淖水
步骤 3
淘米后按正常煮饭水量准备备用
步骤 4
油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。
步骤 5
原料：糯米 (500g)，香菇 适量，肉末 适量，虾米 适量，红萝卜 适量。
方法/步骤：
1. 炒肉末。在热锅里倒适量的油，放入姜和蒜末炒出香味。放入肉末炒到差不多了放虾米，香菇，胡萝卜翻炒之后加开水，大火煮开，加豆瓣酱，盐，味精，酒小火慢炖。
2. 将糯米洗好泡电饭煲里。预约第二天早上想要的时间，把炒好的肉末装碗里放屉上。这样第二天糯米煮好了，肉也热好了。
3. 早上起床，香喷喷的糯米饭好了。用小碗装一碗，倒扣在盘子上。
肉末焖饭，是以米饭、瘦肉末、姜末、葱末、红椒末为原料制作的一道主食。
中文名
肉末焖饭
原料
米饭1碗、瘦肉末100g，姜末5g，葱末10g，红椒末5g。
做法
1）准备配料―――瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。
2）大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。
3）锅热油，放入葱姜和一半的红椒末
4）接着放入肉末，翻炒。
1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、
辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末
3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟
4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
