何炅小蛋糕做法？
第一步，准备好所有的食材，如果没有低筋面粉可以用普通面粉代替；
第二步，将2个鸡蛋打入到碗中，倒上10克白醋、几滴柠檬汁，用打蛋器或者是筷子搅拌均匀；做蒸蛋糕一定要加白醋，增香去腥的效果比柠檬汁更好；
第三步，将酸奶倒入到搅拌均匀后的鸡蛋液中，边倒边搅拌；然后加入白糖和盐，充分搅拌均匀；酸奶我选的是安慕希，也可以用其他的酸奶代替；
第四步，将100克低筋面粉用筛子，筛入到酸奶蛋液中；然后用工具划Z字型搅拌，充分搅拌到没有干粉；如果第一次搅拌得不够光滑细腻，那么可以放置几分钟后，再去搅拌，这样就可以轻松去掉干面粉结；
第五步，将蒸蛋糕的模具提前刷上一层油，这里的油尽量选用无色无味的，以免影响到口感；模具底部撒上少许蔓越莓或者是葡萄干，然后将搅拌好的面糊倒入1/2；
第六步，搭配上何炅老师自创的“3步震荡法”，震出气泡后，撒上一层蔓越莓或者是葡萄干，再倒入剩下的面糊，再次震荡出气泡，撒上一层蔓越莓；
第七步，将模具包上一层保鲜膜，用牙签扎上小孔，上蒸锅用大火蒸15~20分钟。用牙签扎入到蒸蛋糕底部，扯出来后是干燥的，那么就证明蛋糕已经蒸熟了。这个时候就可以直接开吃啦。
最近新出的综艺，你最喜欢看哪个？
最近新出了好多综艺，今天就趁有时间给大家分享一波~1.风味人间
真·下饭纪录片！如果你是《舌尖上的中国》前两季的粉丝，对这部纪录片你肯定不会失望！整部真的拍得超赞，可以说色香味声俱全了。风景+美食，配上李立宏的解说，真的又美又下饭！而且也没有广告植入，都是随处可见的农家饭。我超喜欢里面的黄油拌饭，超想吃！！2.声入人心
中国第一档原创魅力声乐养成秀，36位声乐少年轮番battle，争夺最终终极大秀首席团的位置~参赛人数虽然不多，但是小哥哥的实力都超厉害！各个音乐院校的专业第一啊，世界著名音乐学院优秀毕业生啊讲师啊，拿过国际大奖的首席啊等等都来了目前我最喜欢的小哥哥就是郑云龙了！贵族气质超有feel，而且表现力满分。看他坐在首席位置就像王子一样！3.野生厨房
就是在野外做饭的慢综艺，有点像《向往的生活》，但又有综艺版《舌尖上的中国》的感觉，挺走心的坤音四子在里面超搞笑，活生生把一个野外美食节目变成了变形记哈哈哈哈哈，兄弟之间也相爱相杀，超有趣，没事可以看看，当成下饭综艺也不错~
最近新出的综艺，你最喜欢看哪个？
平时有空我就喜欢在网上看看综艺节目，最近让我觉得印象深刻的综艺节目有两个，一个是湖南台即将要播出的《歌手》还有一个是网络综艺《即刻电音》，下面我就来讲讲我对这个这两个节目的看法。
先说说《即刻电音》：
《即刻电音》这个节目刚播出的时候，很多媒体都“大肆宣扬”，一打开今日头条，十条有三条都是《即刻电音》的新闻。电音主理人请来了近年来大火的AW、张艺兴、尚雯婕、大张伟。
《即刻电音》刚开始好像是请来了前段时间超火的《创造101》出道的成员来演唱AW的成名曲《faded》，听起来还挺嗨的。第一集还炒了一下以前很火的“电音之王”王绎龙。听电音，我比较倾向于听旋律好听的，这个节目的电音很多都不怎么对我胃口，于是我就没有再看了。
再后来，这个节目又爆出了大张伟的粉丝骂张艺兴的***，一时间又把这个节目炒火起来。顺势又来了一个大张伟改编英雄联盟战歌《rise》被***圈的人喷太难听。然后我又去听了一下大张伟改编的《rise》，实话实说感觉确实没有原版的好听！我们这些吃瓜群众看《即刻电音》感觉大多都是抱着看八卦的心态看的，以目前的状态来发展的话，感觉《即刻电音》的影响力比不过《中国有嘻哈》。
再说一下2019年湖南台的《歌手》：
在距离现在好几个月之前就有人爆料说这一季会请来朋克歌手艾薇儿。艾薇儿早在2013年的时候患上了一种莱姆病淡出了***圈，直到2015年的时候才复出。在2018年更是更新了一首单曲《Head Above Water》，这在我们国当时也引起了一小片轰动，很多艾薇儿的歌迷高兴坏了。所以就有人猜测这一季《歌手》的首发名单会有艾薇儿。
不过前几天《歌手》的官宣并没有艾薇儿，而是一个国外的混血小鲜肉KristianKostov。这个小鲜肉可是大有来头，保加利亚国籍，曾经参加过号称是欧洲春晚的欧洲歌唱大赛，并且获得了第二名的好成绩。他的成名曲《Beautiful Mess》相信很多人也听过。KristianKostov身为一个混血儿，颜值是有的，但是他的牙齿有点不怎么符合我的审美。
相比起《即刻电音》，我还是比较期待《歌手》，你们呢？
