蒸南瓜焖肉的做法？
辅料：蒜头适量，油适量，水适量，盐适量
做法步骤：
1. 准备食材。
3. 把南瓜切块。
4. 蒜头拍扁
5. 热锅冷油放入猪肉，炒至熟透，装起备。
6. 热锅冷油放入蒜末爆香。
一、准备食材：
南瓜600g、五花肉500g、绍酒适量、酱油适量、甜面酱适量、炒米粉适量、白糖适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。
二、做法：
1.首先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成6毫米的片，葱、姜切成细末，备用。
2.五花肉中放入适量的绍酒、酱油、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末，用手抓匀，腌制20分钟。
4.将南瓜洗净，去皮，切成8毫米厚的片，部分放入盘子底，盘子周围也摆一圈，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜。
5.锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉，大火蒸2小时即可，这样南瓜蒸肉就做好了。
1南瓜要选择那种小又甜的，猪肉要半肥瘦。
2南瓜去皮去籽，然后切成片，猪肉清洗干净切薄片。
3热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后先把肥点的肉片摆到锅里用小火煎出油来。
4肉片煎炸出油变成焦***，然后下瘦肉进去，加1勺生抽
51勺料酒翻炒1分钟左右。
6然后放南瓜片进去，加适量的盐。
7翻炒一下，加30毫升的水进去，盖上盖子小火焖。
8焖4分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
操作:
一、准备：五花肉切块，南瓜切三角块，姜切丝。
二、做法：
2、腌制好的五花肉中放入五香蒸肉粉，充分揉匀。
3、将切块的南瓜铺在碗顶。
4、能量土锅中加适量水，放入蒸架，再放入粉蒸肉。
5、选择“松软饭”模式，程序结束后取出。
6、将南瓜和五花肉一起倒扣在盘中。
怎么蒸烧肉的家常做法？
主料 五花肉适量，白芸豆适量
辅料 食盐适量，生抽适量，葱适量，花椒适量，鸡精适量，姜适量
二、白芸豆蒸五花肉的做法步骤
1.白芸豆摘洗干净，五花肉切片
2.放入葱姜花椒
【材料】
五花肉一块、老抽2汤匙、料酒2汤匙、盐5克、八角2个、桂皮1小段、
【做法】
1、准备五花肉。
2、锅中加水，加入葱、姜加料酒煮五花肉。
3、煮过的五花肉捞出沥干水分，趁热将老抽涂在肉皮上，晾干。
4、炒锅中加适量的油，肉皮朝下放入油锅中小火慢慢的炸，
将肉的每一面都炸一遍，捞出控油。
5、炸好的肉充分晾凉，切薄片。
