小笼卤面商业做法？
食材清单
湿面条 200克 、 五花肉 80克 、 牛心菜 120克 、 十三香调味料 5克 、 葱 15克 、 姜 10克 、 老抽 半勺 、 生抽 一勺 、 盐 适量 、 耗油 一勺 、 白糖 一调味勺
步骤1/12
自己用的是面条机做的菠菜细面，大家选面条的时候一定选湿面条，尽量选细一点的面，面条上淋点食用油，抓匀后放入笼屉，水烧开后上笼蒸八分钟关火
步骤2/12
牛心菜切小块，其实用豆角啊豆芽啊或者芹菜都可以哦，加个番茄也会很棒
步骤3/12
小笼卤面的做法？
食材清单
湿面条 200克 、 五花肉 80克 、 牛心菜 120克 、 十三香调味料 5克 、 葱 15克 、 姜 10克 、 老抽 半勺 、 生抽 一勺 、 盐 适量 、 耗油 一勺 、 白糖 一调味勺
烹饪步骤
步骤1/12
自己用的是面条机做的菠菜细面，大家选面条的时候一定选湿面条，尽量选细一点的面，面条上淋点食用油，抓匀后放入笼屉，水烧开后上笼蒸八分钟关火
小笼卤面是一道非常美味的传统中国菜品，以下是一种常见的做法：
材料：
- 面条
- 蒜末
- 葱花
- 酱油
小笼卤面是一道美味的传统上海美食，制作过程较为复杂。首先，在制作小笼皮时需要用到高筋面粉和温水和面，然后在表面上撒上薄薄一层干面粉，擀成一张薄薄的皮，在上面放肉馅、鲜虾仁、葱姜酱料等馅料后慢慢包裹成小笼。
接着，制作卤汁，配以酱油、糖、盐、八角等调料，并加入肉骨头熬煮，熬出浓郁卤汁。
最后，将小笼放入卤汁中，炖30分钟左右即可。酥皮爽滑，卤味浓郁，口感独特，是一道颇具地方特色的上海美食。
小笼卤面笼尺寸？
要在外面购买小笼包蒸笼，大小规格都不等普遍的尺寸，都是15到18厘米，而且都是那种竹子制作的，也有更大一些的是25到28厘米的，但我觉得这在普通家庭里面并不太实用，如果不愿意花心思在集市上购买，也可以选择到网店里挑选，会相对比较轻松方便。
鹤壁科技馆周围有什么好吃的？
鹤壁科技馆周围，好吃的地方很多，往西走一条街，黄山路上，卤面香饭店，小笼卤面味道很好，黄山路上，还有一家洛阳羊汤，也是值得品尝。
往北走一条街，中凯小吃一条街，各种小吃应有尽有，都是精致美食。我晚上散步，经常走到科技馆，对科技馆周围还是熟悉的。
