蜂蜜蛋糕的做法和配方？
1. 可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 一般来说，蜂蜜蛋糕的配方包括面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黄油、泡打粉等材料。
将材料混合搅拌均匀，放入烤箱中烘烤即可。
3. 如果想要增加蛋糕的口感和营养价值，可以添加一些果仁、干果、香料等食材，也可以根据自己的口味调整烤制时间和温度，制作出更加美味的蜂蜜蛋糕。
蜂蜜蛋糕的做法？
蜂蜜蛋糕
【准备食材】：
鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g
2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。打发至提起打蛋器，蛋液流落花8不会马上消失的状态即可。
3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）
三次加糖时间：打发至鱼眼泡时第一次加糖；打发至泡沫细腻时第二次加糖；打发至出现明显纹路时第三次加糖。
5、筛入低筋面粉。翻拌均匀成蛋糕糊。
食材
鸡蛋: 2个；蜂蜜: 20g；植物油: 20ml；牛奶: 20ml；低筋面粉: 36g；细砂糖: 25g；
準备材料。
把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏。
蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。
1. 是比较简单的。
2. 蜂蜜蛋糕的主要原料是蜂蜜、鸡蛋、面粉和牛奶等，其中蜂蜜是关键的味道来源，同时也是蛋糕的甜味来源。
在制作过程中，需要将蜂蜜、鸡蛋和糖混合搅拌，然后加入面粉和牛奶，搅拌均匀后放入烤箱烘烤即可。
3. 如果想要增加蜂蜜蛋糕的口感和营养价值，可以在面糊中加入一些核桃仁、葡萄干等干果，也可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加美观度和口感。
蜂蜜小蛋糕的做法？
材料：
鸡蛋4只、低筋面粉130克、玉米油30克、牛奶15克、白砂糖40克、蜂蜜40克、盐1克、白芝麻适量
做法：
2、大碗倒入白砂糖和蜂蜜，打入4个鸡蛋，搅拌均匀，开打蛋器高速打发至面糊滴落不会马上消失。
3、倒入过筛的低筋面粉翻拌均匀，倒入乳化的牛奶和食用油翻拌均匀，将面糊装进裱花袋，挤入9连模具9分满（模具抹油防粘），表面洒白芝麻，送入预热好的烤箱180度中层烤制18分钟。
4、蛋糕出炉震盘，放晾架上，放凉后脱模。
1、准备好食材：低筋面粉60克、白砂糖30克、玉米油10克、鸡蛋2个、蜂蜜20克、芝麻适量
2、把鸡蛋打入盆中，加入20克蜂蜜，30克白砂糖一次性倒入
3、先高速打发成鱼眼泡、再转中速打成提起画8字不消
4、筛入60克低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状
5、再加入20克蜂蜜继续翻拌均匀
6、模具刷一层玉米油
7、倒入9分满的蛋糕液，撒入芝麻点缀
8、烤箱预热170度、7分钟转150度、10分钟，即可
1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。
蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。
打发至提起打蛋器，蛋液流落画8不会马上消失的状态即3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中5、筛入低筋面6、取出6寸活底圆模底部及四周刷油，倒入蛋糕糊抹均匀。
如果非活底模，最好能垫油纸更好脱7、放入预热好的烤箱，下层，175度上下火，烤20分钟左右表面金黄即可。模可。
