甜的蛋羹怎么蒸？
鸡蛋，牛奶，白糖，把鸡蛋顺时针打散，加入一勺牛奶，咱们自己家用的饭勺，就记住一个鸡蛋一勺水，牛奶也一样，在加入白糖，根据自己口味，顺时针打散，用过滤网把蛋液过滤一下，盖上保鲜膜，用牙签扎几下，水开上锅蒸15分钟，香甜丝滑的牛奶鸡蛋羹就做好了
1、将鸡蛋打入碗中，加入70克左右的温开水搅散
2、然后再加入200克的牛奶，搅匀后过滤，装入容器中，盖上保鲜膜；
4、取出后浇上鲜味汁和香油即可。
椒盐鸡蛋糕的配方？
一、配料
鸡蛋2个低筋面粉60克调料 细砂糖40克植物油6克牛奶6克
二、做法
2.隔温水打至浓稠，没有大气泡，分次筛入低筋面粉，以刮刀切拌均匀
3.然后加入植物油和牛奶打匀，
5.送入预热烤箱180度，烤15分钟(温度视个人烤箱调整) 。
灵感来自云南的茴饼～茴饼真的好好吃呀～ 不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明显！ 花椒用在蛋糕里真的棒极了！本身和咸味就很搭 不仅可以增添风味 重要的是还能除去蛋腥！！ 和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！ 用料可做190ml的舒芙蕾杯
用料
鸡蛋
1个牛奶 15克低筋面粉 20克花椒油 1勺玉米油 5克盐 少许花椒 5粒黑芝麻 适量
鸡蛋羹蒸甜了怎么办？
鸡蛋羹真甜了，怎么办？
也就是说，鸡蛋羹淡了，你可以在里面点点生抽，再点点香油，这样味道真可以下就可以，鸡蛋羹荣耀价值很好，很适合与老人和孩子，易消化，易吸收，在蒸的过程中，一定要注意用热水调热水蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹，看起来跟豆腐脑一样滑滑的。
方法一：当汤太甜时，可以放入适量醋来进行调节。
原因：因为醋可以分解过多的糖分，以及使得原本过甜的食物变成酸甜的味道，对于营养上和味道上都是比较好的。
方法三：加入适量食用盐，中和甜的味道。
怎么用电饭锅***蛋糕？
看着别人在家里做蛋糕，心里充满羡慕嫉妒恨，想要做出香喷喷的蛋糕，家里没烤箱也没好手艺怎么办呢?教大家在家里怎样用电饭锅做出香喷喷的蛋糕。
原料:食用油一勺，低筋面粉五勺，牛奶一瓶，鸡蛋四个，糖四勺。
制作步骤:将蛋黄蛋清分开放置在两个碗中
用筷子顺着一个方向打蛋清，爱吃甜可加入一勺糖搅打。
搅打至蛋清完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来(或插根筷子不倒)为止。
蛋清打好后，再打蛋黄也加一勺子糖五六勺子牛奶，三勺子低筋面粉然后轻轻搅拌几下。
把打好的蛋清蛋黄倒在一起搅拌均匀
电饭锅通电预热下，用油稍擦试锅底和锅边(三分之一处)倒入搅好的混和蛋液
按下电饭锅的煮饭键，等自动跳到保温档，用湿毛巾捂住通风处，闷20分左右再按下煮饭键，再到自动跳到保温档再闷一会儿即可。
注意事项
