江西红薯皮饺子做法：江西红薯皮饺子做法图片

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1、【制作步骤】：一，芋饺皮 1，小芋头洗干净，带皮隔水蒸熟。2，蒸熟的芋头剥去外皮，不够粉和有斑点的挑出不要。3，芋头里加进红薯淀粉，趁热揉成面团，红薯淀粉的多少根据面团的软硬程度来决定。

2、芋头饺子皮的做法比例 1挑选玩好无破损的芋头，清洗干净，加水煮30分钟以上，筷子能够轻松插入即可。2芋头下锅煮后开始准备馅料。五花肉剁成肉末。

3、红薯粉没有粘性所以必须要加一点别的东西，一：可加蒸熟的芋头按照一比一的比例和面。二：可加香芋不过粘性较差。芋头要带皮蒸熟不能去皮在蒸。如果去皮在蒸芋头有疤和面时会有一个个小疙瘩会影响口感。

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4、如果是做芋饺，就用芋奶煮软，捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮，猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，生抽，用饺子皮包成三角饺。

1、步骤：把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。把猪肉剁成肉末，待油锅烧至四成热时，把猪肉末、姜末放下去炒散。

2、准备两个煮熟的红薯，剥皮，放和面盆内。将准备好的面粉放进去，一起和红薯和面。和好面团之后，留着备用。

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3、食材：红薯粉1斤、猪肉1斤、小葱适量、生抽适量、盐适量、老抽适量。红薯粉倒在面板上，用擀面杖稍稍压一压，把颗粒压碎些。把粉放在一个盆中，用刚烧开的水烫粉，一边加水一边用筷子搅拌。

4、制作步骤：红薯粉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。把毛芋头用高压锅压熟。加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等稍微凉一点，再用手揉成面团。芋头捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。猪肉馅也准备好，备用。

5、准备材料：芋头 500克、红薯粉 700克、韭菜 1斤、萝卜 1根、瘦肉半斤。第一步，芋头去皮，切片，放碗里上锅蒸30分钟。萝卜去皮，搓成丝，放盐挤水，如下图所示。

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6、- 面粉 50克步骤：将地瓜粉和面粉混合均匀，倒入加热水中，搅拌成均匀的面糊。待面糊变凉后，用手揉搓成面团，加少量面粉搓匀，让面团柔软一点。面团揉好后盖上湿布醒面 30 分钟，让面团更加柔软有弹性。

1、用高压锅把芋头煮熟，剥掉皮放进一个大的盆里，等待揉制面团，刚出锅的芋头非常的烫，要小心。趁热倒入番薯粉，分量适量，可以凭感觉边揉边适当添加些，注意整个过程不要加水。

2、把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。把猪肉剁成肉末，待油锅烧至四成热时，把猪肉末、姜末放下去炒散。

3、纯红薯粉不适合做水晶饺子皮；需要掺面粉才可以做水晶饺子皮。具体做法：取温开水3公斤，在温水中加入1公斤红薯淀粉，将其搅匀后，加入7到8公斤开水。

生抽适量胡椒粉少许葱适量麻油适量盐少许姜末适量红薯饺子的做法步骤把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。把蒸好的红薯压成薯泥，加芝士粉搓匀成团。把鲜笋切成粒，入沸水煮后备用。

准备两个煮熟的红薯，剥皮，放和面盆内。将准备好的面粉放进去，一起和红薯和面。和好面团之后，留着备用。

热一锅加入适量沙拉油，将绞肉放入锅中炒至变色，再放入所有调味料一起拌炒均匀后，盛起备用。将地瓜泥加入作法1中一起拌匀后成馅料，再于每张饺子皮中放入约作法20公克的馅料，包成饺子状备用。

将红薯面团也分为跟黑芝麻团一样多的面团。取一个红薯面团，放到手心略微挤扁，将黑芝麻团放到正中间。用手掌将面团往上推，直至全都包囊上。第四步收边捏住，放到手心整理成你喜欢的样子。

红薯饺子怎么做主料红薯500克芝士粉150克猪肉500克鲜笋100克辅料生抽适量胡椒粉少许葱适量麻油适量盐少许姜末适量红薯饺子的做法步骤把红薯去皮洗净，切成薄片放到笼里蒸熟。

红薯饺子的做法：把地瓜削皮清洗，切割成片状放进笼里煮熟。把蒸熟的地瓜碾成薯泥，加芝士粉搓匀结团。把鲜竹笋切割成粒，入开水煮储备用。