羊肉饸饹面的做法？
1、土豆切丁。
2、冻豆腐切丁。
4、现成的做熟的冻羊肉，取出备用。
8、熬制土豆丁几乎熟时，在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油，在加入少量的水。
9、熟后可以在加点生的葱花。
羊肉饸饹面的做法？
1、土豆切丁。
2、冻豆腐切丁。
3、和面后放置半小时醒面。
4、现成的做熟的冻羊肉，取出备用。
5、准备好葱花，切碎。
6、锅中倒油后，放入葱花爆香，然后下入土豆丁，翻炒。
7、翻炒片刻后加入盐，在加入适量的水，水位漠过土豆丁。
8、熬制土豆丁几乎熟时，在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油，在加入少量的水。
9、熟后可以在加点生的葱花。
10、做臊子的时候，面也醒好了，揉好备用。
羊肉饸饹面的制作及配方？
饸饹面羊肉汤的做法材料豆腐，瘦肉，青椒，红椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，生抽，料酒，糖，花椒粉，水淀粉做法1.腰梅肉切厚薄适中的大片2.肉片入生抽、料酒、花椒粉、水淀粉拌匀腌制备用3.豆腐切片（开关随自己喜欢），两面煎黄后盛出备用4.青红椒切块5.豆瓣酱一勺剁细，小火慢慢炒出红油。注意别炒糊了6.放入葱姜蒜炒出香味，放入肉片炒至变色，放入豆腐，加少量生抽、料酒、糖和水稍稍焖煮一会，加入青红椒翻炒收汁即可
1 将羊肉切好，冷水下锅；
2 水烧开后，打掉血沫；下点葱、生姜、花椒、干辣椒、地椒叶盖上盖子炖1.5个小时
3 羊肉快熟的时候，加入盐，如下味；再放入点香菜杆；盖上锅盖，在炖一小会
4 和荞面：3碗荞面加半碗白面，用温水和面，再加入点食用油，然后和面，和的差不多的时候，用手沾水和面，和一会软硬适中就差不多了
羊肉汤饸饹面做法？
羊肉饸饹面的制作及配方如下：食材准备：面团、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油、羊肉、酱油。制作步骤：
1、将面团搓成10厘米长的圆条。
2、在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔。
3、将面煮熟后捞出，过清凉水。
用料
羊肉 红葱 姜 盐 香菜 花椒 辣椒
羊肉饸饹的做法步骤
羊肉血水洗掉，用冷水煮羊肉，滚开后一直打沫，大约20分钟，直至没有沫子。（一直都是大火）
步骤 2
汤肉分离
步骤 3
原汤保留备用
步骤 4
1 将羊肉切好，冷水下锅；
2 水烧开后，打掉血沫；下点葱、生姜、花椒、干辣椒、地椒叶盖上盖子炖1.5个小时
3 羊肉快熟的时候，加入盐，如下味；再放入点香菜杆；盖上锅盖，在炖一小会
4 和荞面：3碗荞面加半碗白面，用温水和面，再加入点食用油，然后和面，和的差不多的时候，用手沾水和面，和一会软硬适中就差不多了
5 羊肉炖好了，再加点鸡精和胡椒粉，就可以出锅了
