黄瓜麻酱面条的做法？
黄瓜1个
辅料
芝麻酱两勺
1. 黄瓜一根，切丝
2. 黄瓜加盐腌制，盐的量要稍微多一点，因为这个面里面黄瓜丝要充当小菜的角色，味道淡了就没有滋味了。
3. 用手抓匀，放一边备用
4. 三人份大约两勺半芝麻酱就够用了~加水泄开，我喜欢第一遍泄的时候加一大勺麻油，这样泄出来的芝麻酱口感会更油润。
5. 麻酱不要以此泄到位，待黄瓜出汁水后加入黄瓜汁代替水来继续泄麻酱，更有风味~~麻酱的稀释程度大约和吃火锅时候差不多，如果想清爽点可以再稀一点，这个看个人口味。
6. 然后煮面。面条煮好之后过凉水，一定要过彻底，全部凉掉。把面条铺在最下面，上面放黄瓜丝。也可以放一些蒜泥进去。
黄瓜芝麻酱拌面的做法？
2、将黄瓜清洗干净，削去外皮。
3、将削去外皮的黄瓜切成条。
5、将煮熟后的面条放入凉水中浸泡。
6、向芝麻酱中加入适量清水、酱油、腊八醋，不停搅拌，直至搅拌均匀为止。
7、将冷却的面条捞出，铺上一层黄瓜条，然后淋上拌好的芝麻酱，美味的黄瓜麻酱凉面就做好了。
潍坊麻汁面的做法？
用料
面条(煮熟后) 700g，麻汁酱(芝麻酱) 三勺，凉开水 三勺，盐 1/3勺，黄瓜 两根，胡萝卜咸菜 一根，香椿咸菜 一把，味达美 适量，耗油 适量
做法步骤

1、胡萝卜，黄瓜切丝，香椿切末

2、面条煮熟，过凉水，直到面条不热为止

麻酱面，材料：麻酱，花椒，盐，生抽，香油，菜码，黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆菜。
先调麻酱，将麻酱放入碗中，放点盐，然后倒入香油顺时针搅拌，搅拌到浓绸筷子一台起来拉丝麻酱就调好了。
外出后锅中放入一勺花椒，先将一花椒抄热，再放入油，把花椒抄出香味，最后倒入生抽，出锅放入碗中，煮好面条，好吃的麻酱面就完成了。
麻酱黄瓜最正宗的做法？
麻酱黄瓜做法：
用料
黄瓜 2根、生抽 2勺、糖 3克、醋 1勺、盐 3克、香油 1勺、麻酱 2勺、蒜 3瓣
麻酱黄瓜的做法步骤：
步骤 1、黄瓜先拍在切，更容易入味。
步骤 2、碗里调好料汁，两勺麻酱，两勺生抽，半勺鸡精，半勺耗油，一勺醋，一勺香油，半勺糖。搅拌均匀。
步骤 3、切好蒜泥
步骤 4 、小火炸香花椒。浇在蒜泥上。
步骤 5、搅拌均匀，就可以了。
麻酱黄瓜的小贴士
