红烧油炸土豆条的做法？
原料：
3. 豆瓣酱一勺备用。
5. 炸至土豆熟透，呈金***时盛出控油。
8. 加入炸过的土豆，煮沸后上盖转小火烧八分钟。
步骤 1
将土豆切成2cm左右粗细的条，长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下，如果马上入锅，不泡也行
步骤 2
锅中放油，将泡好的土豆条放入锅中稍微炸一下，待跑掉点水分，表面有些微微焦黄即可出锅
步骤 3
用剩余的底油，将八角放入煸出香味，放入土豆条，葱姜水，生抽，老抽，盐适量，继续翻炒几下，加入清汤，没过土豆条
步骤 4
丸子炒土豆条的做法？
用料 土豆 面粉 食用油 葱花 蒜 小红辣椒 3颗（不吃辣的可以不放）生抽 盐 胡萝卜 火腿 洋葱 炒土豆丸子的做法 土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法 步骤1土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀，使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起，否则不容易入味。炒土豆丸子的做法 步骤2蒸锅水开后笼内铺笼布洒入拌好面粉的土豆丝，大火开锅后转小火蒸10分钟炒土豆丸子的做法 步骤3蒸土豆丝的时候准备好其他材料，葱切花蒜切片，其他材料切丝 PS ：请忽略刀工炒土豆丸子的做法 步骤4土豆丝蒸好出锅后用筷子打散待用。此时的土豆丝已经可以吃了，裹了面粉蒸熟后吃起来特别筋道，也可以调凉汤拌着吃。炒土豆丸子的做法 步骤5炒锅加热后倒入食用油，油热至六成下葱蒜爆香（爱吃辣的可以先放几颗小红辣椒炸香），加适量生抽、十三香翻炒炒土豆丸子的做法 步骤6呛好的油锅里下胡萝卜丝洋葱丝（你喜欢吃的各种炒不下水的蔬菜）炒至八成熟炒土豆丸子的做法 步骤7最后放入火腿丝和晾凉的土豆丝，翻炒均匀后炒至土豆丝入味，加盐关火出锅装盘开吃😄炒土豆丸子的做法 步骤8小贴士土豆擦成丝后一定不能过水，不然加面粉后就都粘到一起了。
原料：肉丸子、土豆、葱花、油、盐、老抽。
做法步骤：

第1步、土豆切薄片。把土豆片清洗几遍。然后用水泡着。什么时候炒，什么时候把水倒掉。

第2步、这个丸子，我是用马蹄加五花肉做的，做法很简单。肉末加马蹄碎加鸡蛋，加生粉一个方向搅拌，放手心搓圆，放油里炸金黄就好了。

第3步、锅中放入，放入肉丸子。放入水，老抽，盐少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出来。

第4步、起锅放油，炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加盐。
临县辣土豆条的做法？
食材用料：土豆3个、干辣椒适量、油适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
方法/步骤：
1、土豆切成条状后放入清水洗掉淀粉，多洗几遍，沥干水分备用
2、锅烧热后放适量的油（稍微多一点）烧至7成热
3、开小火，加入蒜和干辣椒煸香
4、开大火，倒入土豆条，翻炒，直到土豆条变软
5、加入两小勺盐
6、倒入适量的料酒，继续翻炒，直到土豆完全变软
7、出锅前加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅
