抖臂蛋糕的做法

1. 巧克力抖臀蛋糕做法？
2. 萨姐抖臀蛋糕做法？
3. 蛋黄味抖臀蛋糕做法？

巧克力抖臀蛋糕做法？

做法如下：

食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、可可粉30克、玉米油50克、牛奶80克、细砂糖80克。

做法：

1. 五个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白放入干净的大碗中备用。

2. 蛋黄中加入细砂糖，搅拌至蛋黄颜色变浅，体积变大，变得像蛋黄霜。

3. 将玉米油加入蛋黄霜中，搅拌均匀。

4. 将牛奶加入蛋黄霜中，搅拌均匀。

萨姐抖臀蛋糕做法？

鸡蛋3个，低筋面粉60克，牛奶80克，玉米油40克，细砂糖60克，柠檬汁适量

步骤1：牛奶、玉米油倒入可加热容器里，小火加热至边缘冒小泡泡后即可关火搅拌均匀（无需沸腾哦）。并加入过筛后的面粉，搅拌均匀，放凉备用。烫面团就这样做好啦~

步骤2：将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开（盛蛋白的碗要保证无油无水，以免影响蛋白的口感

步骤3：开始用电动打蛋器打发蛋白，蛋白滴入几滴柠檬汁，并分三次加入细砂糖

步骤4：第一次，用电动打蛋器打成鱼眼泡沫；

所需食材

6个常温鸡蛋

100克牛奶

100克无盐黄油

100克低筋粉

70克白砂糖

具体操作

1.6个常温鸡蛋，清蛋黄分离；100克低筋面粉过筛。

2.将100克黄油和100克牛奶放入奶锅中混合后加热融化，继续加热到50度后倒入低筋面粉中搅拌均匀，再加入6个蛋黄搅拌均匀。

3.6个蛋清中加入70克白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，就是提起打蛋器蛋白有大弯沟 。

材料

无盐黄油48克，酸奶200克，鸡蛋4个，低粉40克，玉米淀粉24克，细砂糖75克，盐1克，白醋数滴

做法

1.黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶，用手打打蛋器搅匀，

2.蛋黄与蛋清彻底分离，将蛋黄一只只依次加入用手动打蛋器轻轻拌匀，

3.筛入已经过筛两次的面粉，搅拌均匀，

蛋黄味抖臀蛋糕做法？

用料：鸡蛋 9个，蛋糕粉 150克，玉米油 120克，牛奶 120克，白糖 120克

做法步骤：

步骤 1

材料准备（此材料量为8寸模具）

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

油加热到7⃣️成热，倒入面粉

步骤 4

搅拌至顺滑