青椒炒肉炒饭的做法

1. 尖椒炒饭的做法？
2. 青椒炒饭的家常做法？
3. 辣椒炒饭怎么做？

尖椒炒饭的做法？

尖椒和红肠切成小丁备用，胡萝卜和洋葱切成小末。

把鸡蛋打散后加少量清水，下锅倒油大火炒好，

接着上锅开大火倒少量油，烧热后先下红萝卜和洋葱爆炒几下，再下尖椒翻炒。 

然后下米饭转小火，慢慢翻炒。

翻炒均匀后再加入鸡蛋，放盐，鸡精，黑胡椒粉继续翻炒入味。

最后加入红肠再翻炒1分钟，就可以出锅了！在炒好的饭上撒少许熟黑芝麻。

尖椒炒饭和普通炒饭一样，需要使用隔夜饭，不是隔夜饭也需要少加水，米饭不具备过强的粘性，通常煮好饭需要冷却一段时间，米饭凉了将其弄松散。

热锅凉油，炒尖椒，爆香，捞出尖椒。

放米饭，炒散，放盐，翻炒，放尖椒。

材料

青椒 一根   鸡蛋 一个

做法

1. 青椒切碎丁，葱切末，姜切丝，蒜切片，鸡蛋打散

2. 热油炒鸡蛋，炒好后拨至一旁爆香葱姜蒜，入青椒丁和鸡蛋炒匀，加盐

3. 放入米饭，如果怕盐加不匀可以放一层米饭加一点盐，注意不要加多了

4. 炒匀尝一尝咸甜，上一步尽量控制盐分少了可以再加多了就只能再加米了

5. 出锅时可选加鸡精

步骤1、肉丝清洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。

步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。辣椒切丝。

步骤3、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

步骤4、然后把锅洗一下，再加点油，油热倒入辣椒煸炒1分钟。

步骤5、倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅

食材明细

凉米饭、洋葱、青椒、鸡蛋、盐。



1、准备食材，洋葱、青椒切丁，鸡蛋打散。



2、鸡蛋炒散后盛出来。



3、锅内放少许油，洋葱炝锅，放入青椒丁煸炒。



4、将米饭倒入锅内，大火翻炒，放入盐。

青椒炒饭的家常做法？

准备食材：米饭、青椒、油、盐、葱、蒜等。

将青椒去蒂洗净，切成小丁；葱、蒜切末。

起锅烧油，放入葱、蒜爆香，加入青椒丁翻炒至断生。

倒入米饭，用锅铲将米饭和青椒翻炒均匀，加盐调味即可。

辣椒炒饭怎么做？

食材明细 尖椒适量 鸡蛋适量 剩米饭适量 盐适量 鸡精适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 尖椒鸡蛋炒饭的做法步骤 

1 准备材料. 

2 尖椒清洗干净切成小丁. 

3 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液. 

4 热锅入油,到入蛋液. 

步骤1、肉丝清洗干净，然后加一匙豆瓣酱，这是重点。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。

步骤2、肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。辣椒切丝。

步骤3、锅中放些油，油热倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

步骤4、然后把锅洗一下，再加点油，油热倒入辣椒煸炒1分钟。

步骤5、倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅