君之月饼皮的做法及配方？
君之月饼皮的制作方法和
辅料：熟花生100克、大杏仁100克、核桃仁100克、熟芝麻40克、熟腰果100克、葡萄干50克、熟南瓜仁60克、熟糯米粉130克、熟面粉120克、香油35克、橄榄油115克、凉开水80克、奶粉16克、枧水4克、食盐2克
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步骤：
1、转化糖浆中加入枧水，搅打均匀，再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀
2、筛入奶粉、面粉，拌匀
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4、各种果仁提前剥好，炒或烤熟，能去皮的去皮，擀碎，不需要很细碎，有颗粒感更好吃
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6、加入熟面粉和熟糯米粉
文之君月饼和文之勋月饼哪个正宗？
都正宗！他们是不同品牌的月饼，而不是***货，也不是仿制别家的产品，都是自己的牌子，所以说，都正宗。在我国食品行业还是以传统食品的生产模式，没有什么技术含量和专利，只有品牌管理，只要用料做工精细，生产的产品质量合格，口味得到大众认可，即可。
中秋节，谁会做老式酥月饼，皮像桃酥一样那种月饼？味道怎么样？
花生油120克，水30克，糖60克，普通面粉300克。油，水，糖先完全混合均匀，让后加入面粉，拌匀后密封醒发5分钟，然后皮六馅四包好，用模具压，烤的方法跟广式月饼差不多。
杜绝浪费传统月饼从你我做起，用茶叶做成月饼不浪费又可升值，大家觉得好吗？喜欢吗？
不浪费。因为茶月饼就是在传统月饼上增加了茶的元素，用了高档茶油和茶叶精华提取，更健康、时尚。茶月饼是用茶粉和面，以茶油代替普通色拉油调馅，并在馅料中加入经过粉碎的茶叶制作而成。在月饼馅料中可以加入各种茶叶：如绿茶、铁观音、普洱、红茶、乌龙茶、花茶等，而且同一种茶叶可以和不同的馅料搭配，从而制作出各样口味的茶月饼。这种茶月饼最大的特色是传统时尚、美味健康。
