梅花蛋糕的面浆怎么做？
制作梅花蛋糕的面浆非常简单。首先，将适量的面粉、糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
然后，加入适量的鸡蛋和黄油，继续搅拌至面浆顺滑。如果喜欢香草味，可以加入一些香草精。
最后，将面浆倒入预先准备好的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。
（图片来源网络，侵删）
烤好后，取出蛋糕模具，待其冷却后即可享用美味的梅花蛋糕。
梅花小蛋糕做法？
第1步、首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30克。

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第3步、在蛋清里加入绵白糖，用电动打蛋器打发至干性发泡（慢慢提起打蛋器，蛋清能拉出一个直立的尖角）。
（图片来源网络，侵删）

第4步、将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。

第5步、将打发后的蛋黄倒入蛋清里，用刮刀从底部往上翻拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。动作要迅速、大幅度翻拌，使两者能快速混合，避免消泡。

梅花小蛋糕用料配方: 低筋面粉 200克,鸡蛋 4个,牛奶 200克,幼砂糖 100克(根据个人喜好增减),黄油 20克(可换成玉米油),淡奶油 10克,炼乳 10克,较为浓稠酸奶200...
步骤 1
（预热烤箱180度）玉米油和白砂糖混合均匀后加入蛋黄抽打到颜色变白
步骤 2
加入蛋白液抽打到体积变大
步骤 3
步骤 4
将香草精混合至水中，搅散后加入面糊内，搅拌顺滑并没有分层
步骤 5
