湿腐竹炒肉的家常做法？
食材准备：
猪里脊200克，腐竹200克，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，小葱3根。
1.猪里脊洗净切小片。
2.肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.腐竹切段。
4.小米椒斜刀切段。
5.小葱切段，姜切片，蒜切片。
6.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
7.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。
食材：五花肉750克，腐竹50克，生抽50克，冰糖，老抽，各20克，葱花适量，生姜，料酒，八角2颗
步骤：
3、肉放入不粘锅中煎出香味加料酒，生抽，老抽，酱油。
6、再转中火收汁撒上葱花即可。
湿豆炒肉家常做法？
材料
豌豆子 半斤，猪肉 适量，青椒 1个，红辣椒 1个，姜蒜 适量，生抽 适量
操作方法
01，首先，挑选豆子要选择饱满新鲜的，这样的煮出来比较鲜甜。将豆子放进盆里用清水浸泡5分钟。
02，将盆里的豆子捞出来放在碗里沥干。
1、食材：豆子1斤、肉1小块、姜蒜末1勺、盐适量、味精少量、醋1勺。
3、锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。
4、锅里倒入油，倒入洗好的豆子翻炒，然后加入少量水焖煮3分钟。
5、豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。
湿豆角炒肉家常做法？
材料
豆角1磅，肉片，酱油，料酒，芡粉，香菇5-6朵，姜1块
做法
1、豆角切块，肉片用酱油、料酒、芡粉腌一会儿；香菇泡软切条；姜切丝。
2、锅里放些油，把肉片到进锅里翻炒，下姜丝翻炒，肉片8-9成熟，姜丝入味了，倒入油豆角和香菇，放点盐，一点鸡精翻炒，油豆角熟了盛盘
1、食材：豆子1斤、肉1小块、姜蒜末1勺、盐适量、味精少量、醋1勺。
2、将买回的豆子洗干净，沥干水分，将肉切好备用。
3、锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。
4、锅里倒入油，倒入洗好的豆子翻炒，然后加入少量水焖煮3分钟。
5、豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。
豆角270g，油100g，盐2g，猪肉75g，蒜2瓣，料酒6g，生抽5g，鸡精1g，白胡椒粉适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
蒿笋炒肉的做法？
很多啊
油焖鲜笋的做法
[原料/调料]
[制作流程]
①将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
蒿笋炒肉的做法？
很多啊
油焖鲜笋的做法
[原料/调料]
冬笋或春笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。
[制作流程]
①将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
