炒素鸡翅豆制品的做法？
2，素鸡洗净后切厚片，不用太薄；把素鸡煎一下，锅中加入多一点的食用油，油温6成热，把素鸡放进去，煎一下，等到素鸡底面微微发黄的时候，及时翻面，煎至2面金黄，就可以出锅了。
3，煎好的素鸡倒在冷水里面，浸泡5分钟左右，直接下锅煮，把素鸡和刚才浸泡素鸡的水一起倒进锅里，水不用太多，稍微没过素鸡就够了。
4，加食盐、生抽、老抽提色拌均匀，大火煮开，煮开之后加入1勺白糖提味，加白糖能让汤汁更鲜，然后转小火，焖3分钟左右。
5，加入准备好的青红椒，等青红椒变色变熟，开大火收汁，就能出锅了，出锅之后撒上葱花即可。
材料：素鸡翅：500克，芝麻：10克，鸡精：5克，食盐：适量，花椒粉：5克，五香粉：5克，孜然：适量，酱油：5毫升，蚝油：5毫升，碎海苔：适量。制作步骤：
1、将准备好的素鸡翅切片，洗净。
2、将浸泡在凉水中约半小时，使其泡发。
3、发泡完成后，捞出控干素鸡翅的水分。
4、将油锅烧热，放入适量油。
5、放入素鸡翅入锅并大火翻炒。
6、当锅中水分快干时加入所有的调味料，转小火翻炒。
7、炒至调料均匀且水分干时即可出锅。
8、装盘后撒入芝麻、碎海苔即可食用
芹菜炒素鸡翅的做法，芹菜炒素鸡翅怎么做好吃？
1.鸡翅泡一小时2.芹菜清洗干净切好3.锅里加入油加入芹菜炒4.快速炒散5.然后加入泡好的素鸡翅6.快速不停的翻炒7.加一点水8.然后不停的翻炒9.炒几分钟加入盐10.炒匀炒散后加入鸡精11.然后再次炒匀12.炒好装盘
素鸡翅家常简易的做法？
1、适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用。
2、锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。
3、鸡翅炸至***，装盘控油，（保持中小火）炸好的鸡翅，口感非常好。
4、起锅另加油，把姜片，蒜，香叶，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，入油锅小火炒香。
5、放入炸好的素鸡翅，跟香料一起搅拌几下，倒入清水（清水过鸡翅即可）。
6、依次加入盐适量，两勺生抽，辣椒粉两勺，鸡粉一勺。
7、中小火炖10分钟左右，加入糖，收汁。
8、调小火，加入白芝麻，翻炒，出锅。
