奶芙蛋糕做法***

1. 蛋糕奶芙风味粉怎么做？

蛋糕奶芙风味粉怎么做？

主料3人份

蛋糕粉6寸

辅料

鸡蛋3个 低筋面粉51克 牛奶24克 淡奶油适量 白糖50克 色拉油24克

步骤1

蛋糕体的详细配方和打发制作请看这里：第一次做戚风蛋糕就能成功的秘诀

步骤2

蛋黄和蛋白分开放，蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀

步骤3

装蛋清的容器必须是无水无油，蛋清打发到拉起成直立不弯曲