烤蒜瓣的做法？
蒜瓣底部切掉，掰成一瓣一瓣的，清洗干净控干水分备用，把处理好的蒜瓣放在锡纸盘里，用喷壶喷适量的油，用筷子翻拌均匀，放进空气炸锅里，空气炸锅180度烤十分钟，放入两大勺烧烤料，用筷子翻拌均匀！如果蒜瓣太干巴，可以再喷适量的油，再翻拌，再次放进空气炸锅烤5分钟即可食用
烧烤蒜瓣肉的做法？
材料
做法
1、将蒜瓣肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、蒜瓣肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。
材料
工具：竹签
做法
1、五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。
烤大蒜最正宗的做法？
需要大蒜3头 ，食用盐适量，食用油适量，适量黑胡椒，罗勒适量。
1.大蒜只留一层衣，切去上面部分，露出蒜瓣。
2.放入烤盘中。
用料
大蒜一碗烧烤料两大勺盐一勺油两勺
步骤
1、先将掰好的大蒜倒入碗中，加入适量的清水浸泡五分钟左右，清洗干净，捞出来沥干水分备用。
2、起锅烧油倒入大蒜翻炒一会儿炒至金黄。
3、再加入两大勺烧烤料，这个烧烤料里面有孜然，芝麻和花生碎，特别的香，再加入一小勺盐翻拌均匀。
4、出锅装盘就可以开吃啦，比我们在饭店里吃的烧烤大蒜，味道还要好，喜欢的朋友收藏起来，有时间试做吧。
碳烤大蒜，主材：大蒜。香葱末，黄油。蒜香调味酱，黑胡椒。做法：大蒜扒掉外层老皮，铁签串串抹黑胡椒，黄油和香葱末，炭火翻转烤，15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱。
1· 新鲜完整的大蒜切掉它的天灵盖（没有也可以用陈蒜的）
2· 倒上橄榄油（没有也可用菜籽油代替），用刷子刷匀，撒上黑胡椒粉（最好用现磨的），在撒上海盐和花椒粒。（还可以撒上香菜籽和时萝籽这里我没有撒这两种）。
3· 烤箱上下火180度中层烤20-30分钟（第一根据个人烤箱脾气调整温度，第二根据新鲜大蒜和陈蒜调整烤得时间）我用的是新鲜的紫皮大蒜，所以我烤了35分钟的样子，陈蒜烤20分钟就够用，烤得时候它是会自己慢慢往外滑滴
4· 烤到有些许焦黄即可，注意观察！
5· 装盘～～享受美食
1剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。一定要选择新鲜的大蒜，新鲜的大蒜组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好。尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜。
2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到，淘宝也有很多。
3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟。
