自制水果蛋糕的超简单做法?
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
水果 250克
白糖 30克
泡打粉 2克
色拉油 40克
做法
1/4 鸡蛋和色拉油拌匀
用料
鸡蛋 5个55克以上的
牛奶 40克
代糖 40-65克我自己都是40一点甜,爱吃甜往最大量加
低粉 60-65克
玉米油 38克
水果
石榴 1个
西梅 2-3个
蓝莓 7-8个
水果蛋糕的家常做法?
主料4人份
淡奶油200克,蛋糕胚黄1个
辅料
2,蛋糕胚黄切两半
3,抹一层淡奶油
4,加芒果,抹匀
5,在顶部一层刷奶油,盖上
6,盖上后,抹上一层淡奶油
打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
步骤3 蛋清里加一点点的盐、和一勺糖、用打蛋器顺一个方向继续不停地打。
步骤4 打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状。
步骤 5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
水果味无水蛋糕做法?
水果味无水蛋糕的做法如下: 材料:
鸡蛋:3 个
细砂糖:40 克
低筋面粉:60 克
玉米油:20 克
水果干(如葡萄干、蔓越莓干等):适量
1. 准备一个无水无油的容器,将鸡蛋打入其中,加入细砂糖和柠檬汁或白醋,用打蛋器打发至蛋液体积膨胀,呈现出细腻的奶油状。
2. 筛入低筋面粉,用切拌或翻拌的方式搅拌均匀,避免过度搅拌导致消泡。
3. 加入玉米油,继续搅拌均匀。
戚风水果蛋糕的做法?
戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础,搭配新鲜水果装饰的甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法:
### 材料:
#### 戚风蛋糕体:
- 鸡蛋:5个(分离蛋黄和蛋白)
- 细砂糖:100克(分成两份,每份50克)
- 低筋面粉:100克
- 玉米淀粉:20克
- 牛奶:60毫升
用料
裸蛋糕1个,应季水果适量
做法
1.准备好食材。
2.把蛋糕从底部横着切成两片。
3.淡奶油加糖粉打发好加入甜菜头粉拌匀。
4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。
5.然后摆上水果。
6.再把上面的蛋糕放好
以下是戚风水果蛋糕的做法:
材料:
* 鸡蛋:3个
* 细砂糖:60克
* 低筋面粉:60克
* 牛奶:40克
* 油:30克
* 香草精:几滴(可选)
装饰用的水果和奶油: