农村豆豆面的做法

1. 面豆豆咋做的？
2. 陕西炒面豆的做法？
3. 甜面豆做法？

面豆豆咋做的？

面粉 适量、鸡蛋 1个、食盐 适量、花椒粉 适量、植物油 适量、熟芝麻 适量

烹饪步骤：

1.准备好所有材料

2.将所有材料放在一起，搅拌均匀，和成较硬的面团

3.擀成0.5~1cm厚的面片

4.切成面豆豆

5.烤箱上下火175℃，烤熟

6.晾凉开吃！

陕西炒面豆的做法？

1.加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟

2.饧好后把面团擀成一筷子厚的面片

3.切条

4.然后再切成小方块，

5.起锅不放油，把面豆放锅里炒，刚开始会有点粘不过没关系拿手慢慢分开，炒两分钟左右就不会粘了

6.炒到金黄时即可关火，凉了以后就很脆

小贴士

面一定要活的硬一点不然会很粘！没有花椒叶的话也可以换成黑芝麻，一样很香

炒面豆是陕西的传统小吃，制作方法如下：

1. 准备材料：面粉、鸡蛋、盐、调和面、油、干花椒叶子、黑白熟芝麻、酵母。

2. 制作面豆：将干花椒叶子在锅里炒一下，然后用碗把这碾碎，放到面里边，加上一点盐，来上一点调和面，最后泼上热油，再打上俩鸡蛋。

3. 制作面团：用温水和成硬一点的面团，醒一下。

4. 制作棋子豆：醒好的面把它稍微揉一下，然后擀开，擀成大概有1厘米的薄饼，把它切成条，用手稍微搓一下，最后切成小豆豆。

5. 烙面豆：电瓶铛刷油，然后把这放进来开始烙，用手把这稍微搅拌一下，盖上锅盖。等听到响声后，就可以出锅了。

甜面豆做法？

1.准备食材：面粉200克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、清水300毫升。

2.碗中倒入面粉，加入清水。

3.然后倒入生抽、老抽，搅拌均匀。

4.接着将调好的食材倒入锅中中火熬至浓稠。

5.最后倒入蚝油、白糖小火熬至冒泡即可。