巧克力栗子面的做法：巧克力亮面做法

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• 1、栗子芝士蛋糕的好吃做法?

栗子芝士蛋糕的好吃做法?

个糖水栗子切粒备用。请点击输入图片描述 栗子奶油部分：把250g栗子茸稍稍打散后，分次加入100g淡奶油，打发至顺滑的状态，中间有颗粒没关系哦~这样口感会更丰富。最后加入5-10g朗姆酒搅拌均匀即可。

栗子巴斯克芝士蛋糕 材料：栗子泥去皮熟板栗150g、牛奶100g、糖15g芝士奶油奶酪125g、淡奶油40g、全蛋1个、蛋黄1个、糖20g、玉米淀粉4g做法：熟板栗加牛奶和糖一起打成泥。奶油奶酪室温软化，加糖搅顺。加入全蛋和蛋黄搅顺，加入淡奶油和玉米淀粉搅顺。搅好的奶酪糊过筛一次。

要制作美味的栗子蒙布朗芝士蛋糕，首先要准备新鲜的栗子自制栗蓉。虽然罐装的栗蓉便捷，但新鲜栗子的风味更为浓郁。对于蛋糕的栗蓉，可以选择略带颗粒感的，这样可以增添独特的口感。接着，将消化饼干擀碎，加入适量融化的黄油，搅拌均匀后均匀地压在蛋糕模具的底部，形成坚实的底层。