日式豆腐的做法是什么？
大多数人看到这个题目第一反应就是用日本豆腐做菜，怎么用日本豆腐做成一道美食。我呢就从日本豆腐本身的做法和诸位美食家做一个探讨！要是我有说得不对的地方，还请大家指教！！！
日本豆腐起源
日本豆腐，还真的跟日本人有关系，它起源于日本江户时代，又称蛋豆腐、蛋玉晶、玉子豆腐。1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法。后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。在国内吃到的日本豆腐不是进口的，我们自已早就能生产了。不过和国内比起来，日本的蛋豆腐一般是方的，直接凉着生吃。中国的“日本豆腐”一般是圆的，而且没有凉着吃的习惯，或加入火锅里，或炖菜，或和蔬菜一起挂上勾芡炒，因此比日本的鸡蛋豆腐稍微硬一点。
具体做法
材料准备：鸡蛋500克、豆浆500克 玉米淀粉10克、盐适量 。首先将鸡蛋打散备用，豆浆与淀粉混合均匀，将鸡蛋液和混合好的豆浆淀粉混合液两者混合均匀。接着过筛。然后冷水上锅蒸。上锅之后，盖上保鲜膜。开中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。然后冷却之后即成。
日本豆腐做法家庭版？
1. 食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个（煮熟剥开）、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。
2. 虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3. 蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水，西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4. 腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
5. 焯过水的食材放在一起备用。
主料： 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料： 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量
鸡蛋蒸日本豆腐的做法：
1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。
3.加入2个鸡蛋壳的水。
4.充分搅拌均匀。
5.轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。
6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
8.将打散的蛋液过筛至盘中。
答题：日本豆腐做法加长版。？
日本豆腐。也叫嫩豆腐。250克。
把日本豆腐。轻轻切成块。放盐用开水汆一下。备用。做锅放油，油温升起，放虾皮爆炒，炒出香味放香菇翻炒，放2大勺水，放盐，花椒粉水开之后日本豆腐小火慢慢收汁沟点水淀粉，认调料更加均匀，豆腐更嫩入味，关火。日本豆腐家常做法就做好了。装盘即可。
日本豆腐的完整做法！要详细的？
材料准备：鸡蛋500克、豆浆500克玉米淀粉、10克、盐适量。具体步骤如下: 1、首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。2、接着将鸡蛋豆浆过筛。3、然后冷水上锅蒸。4、上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。5、中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。6、然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。7、切成块状之后，放入锅内干煎，待豆腐微微发黄即可出锅。
你好，我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能回答这个问题。下面我就根据自己曾经的一次烹饪经历，为你详细地讲解一下“日本豆腐最好吃的做法？”这个问题。那么跟着我的文字往下看吧。
我们都知道日本豆腐其实就是鸡蛋做出来的，我们常吃的日本豆腐做法有铁板烧日本豆腐，红烧日本豆腐，火锅涮日本豆腐以及日本豆腐煲等等，每一种做法都有它独特的口感和味道！那么今天呢，我就教你一种我经常做的一道菜，茄汁日本豆腐，真的是酸酸甜甜特别好吃，特别下饭哦！那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃的茄汁日本豆腐吧！
具体制作:
一、食材准备:四条日本豆腐，一根小葱，五克淀粉，三十克番茄酱，八克白砂糖，5ml香醋，3ml生抽，两克盐，一克鸡精。
所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将日本豆腐从中间切开，分成八小份。
2、将每一份日本豆腐都均匀地裹上淀粉。
3、往番茄酱的小碗里依次倒入两克盐，一克鸡精，八克白糖，两勺香醋，一勺生抽，倒入20ml清水，并搅拌均匀。
4、锅内加入适量食用油，依次放入日本豆腐，一面煎至金黄后，翻一面继续煎，两面都煎好后，即可出锅。
日本豆腐的完整做法！要详细的？
你好，我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能回答这个问题。下面我就根据自己曾经的一次烹饪经历，为你详细地讲解一下“日本豆腐最好吃的做法？”这个问题。那么跟着我的文字往下看吧。
我们都知道日本豆腐其实就是鸡蛋做出来的，我们常吃的日本豆腐做法有铁板烧日本豆腐，红烧日本豆腐，火锅涮日本豆腐以及日本豆腐煲等等，每一种做法都有它独特的口感和味道！那么今天呢，我就教你一种我经常做的一道菜，茄汁日本豆腐，真的是酸酸甜甜特别好吃，特别下饭哦！那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃的茄汁日本豆腐吧！
具体制作:
一、食材准备:四条日本豆腐，一根小葱，五克淀粉，三十克番茄酱，八克白砂糖，5ml香醋，3ml生抽，两克盐，一克鸡精。
所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将日本豆腐从中间切开，分成八小份。
2、将每一份日本豆腐都均匀地裹上淀粉。
3、往番茄酱的小碗里依次倒入两克盐，一克鸡精，八克白糖，两勺香醋，一勺生抽，倒入20ml清水，并搅拌均匀。
4、锅内加入适量食用油，依次放入日本豆腐，一面煎至金黄后，翻一面继续煎，两面都煎好后，即可出锅。
材料准备：鸡蛋500克、豆浆500克玉米淀粉、10克、盐适量。具体步骤如下: 1、首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。2、接着将鸡蛋豆浆过筛。3、然后冷水上锅蒸。4、上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。5、中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。6、然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。7、切成块状之后，放入锅内干煎，待豆腐微微发黄即可出锅。
大锅菜日本豆腐家常做法？
1、日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。
2、起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。
3、锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。
日本豆腐的家常做法:将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。油热至6成，将豆腐炸成两面金黄。锅内余少许油，把肉末倒入翻炒变色，再下姜蒜爆香，把青椒、香菇和圣女果倒入略炒。放入盐和生抽，把豆腐、肉末和鸡蛋碎依次倒入，小心翻炒，最后滴入麻油即可。
1、首先，准备材料。
2、将材料切好备用。
3、鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。
4、将生抽、老抽、白糖、淀粉和半碗清水混合调成料汁备用。
5、锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎至两面金黄出锅备用。
日本豆腐配着金针，锅吃起来也是非常美味的，而且做出来让人一看就特别的有食欲，尤其是里面红红的番茄汁，酸酸甜甜的味道特别的棒，配上[_a***_]这种食材味道更加鲜美，而金针菇现在也是非常热销的一种蔬菜，配着日本豆腐做出来，真的是出乎意料的好吃，特别的开胃，虽然是简单的食材，但是做出来的味道却是非常独特的吃，这也是满满的幸福感。家里面有孩子的就可以尝试着做一下。
制作方法：1、首先我们先准备好食材，金针菇100克，番茄一个面粉半碗，生抽两勺，白糖半勺，日本豆腐两袋，葱一根蚝油，一勺植物油是这样的。
2、我们先将番茄拿出来清洗干净，然后再用刀划一个十字，刀口放在锅里面，水烧开之后，煮上一分钟，然后捞出来，这个时候番茄外表的皮就很容易去除下来了。
3、这样番茄皮就更容易轻松的去掉了，然后把番茄切成块，最后再剁成泥，放在盘子里面备用。
4、准备一个干净的盆，将金针菇撕开，然后再用水冲洗干净，最后沥干水分备用。
5、重新准备一个干净的盘，然后将豆腐切成小块上面裹上均匀的面粉。
6、在锅里面放入食用油，三国好的豆腐放在锅里面小火煎至两面金黄。
7、然后盛出来放在盘子里面备用。
