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制作咸粽子要什么材料
1、食材准备：糯米3斤，绿豆2斤，鸡半只，五花肉1块，干香菇1碗，盐，胡椒粉，生抽等。
2、闽南：肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。浙江：咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。四川：四川的椒盐豆粽也别具特色。
3、B：芦苇叶1小捆，蜜枣25个。以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。做法：将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。蜜枣冲洗干净待用。
4、咸粽子的做法和配料如下：工具/原料：糯米、普通细长米、绿豆、粽叶、五花肉、生抽、老抽、盐、耗油、五香粉、黑胡椒粉、料酒。五花肉切片，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉、料酒，腌制1-2小时以上。
5、食材用料：糯米 猪肉 香菇 咸蛋黄 酱油 五香粉 白糖 料酒 盐等 菜谱做法：糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
阳江咸粽子的做法步骤图,阳江咸粽子怎么做
1、圆粒糯米800克、咸肉300克、凉水适量、粽叶适量、小绳适量。
2、糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。炒锅加油烧热，肉下锅炒至变色，加入香菇继续翻炒一会儿，最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
3、最后，将粽子落锅蒸煮。水开后放入粽子，用大火煮上15分钟即可。取出后切开，一股浓郁的肉香味扑鼻而来，加上糯米的QQ口感，再配上一汤匙香喷喷的酱油，味道十分鲜美。
4、食材：香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g、酱油3g、大小粽叶50g、蒜2g.香米洗净浸水30分钟加入少量的盐，红小豆泡水30分钟，五花肉切块，粽叶洗净并擦干表面的水。
5、做法：将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。蜜枣冲洗干净待用。芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。
6、咸粽子是怎么做的 首先，将糯米、红豆用清水浸泡两个小时，将猪肉切块用碗装着加入油、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油腌制一会。虾米浸湿晾干、咸蛋黄备好，将粽叶放入锅中煮一下后捞起。
盐蛋黄粽子的做法
1、糯米洗净用清水浸泡个两个小时 糯米用老抽和少许食盐拌匀（别放多了，蛋黄和肉都是咸滴），备用。包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。粽叶清洗干净 放入锅内煮约八分钟取出 用凉水浸泡控干，备用。
2、食材：糯米1000克、咸蛋黄6个、猪肉200克、花生50克、红豆50克、粽子叶适量。糯米花生红豆提前浸泡4个小时，猪肉去皮加入盐、黄酒、生抽、老抽五香粉腌制两个小时，泡好的糯米加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。
3、先把盐和面粉倒在一个碗中，搅拌均匀。（盐和面粉的比例是一比一，面粉的量也可以稍微多一点，这样做出来的咸蛋黄就不会很咸。）倒出一半的盐粉（盐和面粉简称），用手指在盐粉内扣上一个个的小洞。
4、蛋黄粽子的做法和配料如下：工具/原料：糯米800克、五花肉150克、咸蛋黄16个、盐3克、食用油1勺、五香粉1克、鸡精2克、生抽1勺、老抽2勺、生姜2片、粽叶20片、棉绳20根、清水、锅、烤箱。
5、做法 材料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
咸粽子的做法,咸粽子怎么做好吃,咸粽子的家常做法
1、把买回来的粽叶和马兰草（图4），一片片清洗浸泡片刻（图5），在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟（图6），煮好后立刻用冷水冲洗浸泡片刻（图7）。3 提前浸泡糯米，豆类和花生（图8和图9）。
2、步骤：把五花肉和香菇一起和所有调料拌匀，腌制一个晚上。粽叶泡热水10分钟，洗净泡凉水备用。香菇加1小勺油炒香。咸蛋黄喷一点点料酒，入烤箱烤5分钟，备用。
3、放进锅扁香盐适量，酱油适量扁香。把所有料混合，开始包啦！这个都包好了，那个包的过程忘记拍了。通通包好，进高压锅15分钟完成。煮好的粽子拍时候热腾腾的烟。烹饪技巧 主要包的时候不漏米就可以了。
4、圆粒糯米800克、咸肉300克、凉水适量、粽叶适量、小绳适量。
5、做法：将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。蜜枣冲洗干净待用。芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。
咸蛋黄肉粽子的做法和配料窍门
食材：糯米1000克、咸蛋黄6个、猪肉200克、花生50克、红豆50克、粽子叶适量。糯米花生红豆提前浸泡4个小时，猪肉去皮加入盐、黄酒、生抽、老抽五香粉腌制两个小时，泡好的糯米加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。
舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋黄粽，板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。8 再在上面舀入一些糯米，八九分满。
做法：猪肉洗净切小块，加入五香粉，胡椒粉，盐，糖，老抽，生抽和蚝油搅拌均匀，然后放冰箱冷藏腌制一晚上。咸蛋黄喷酒然后放150度烤箱烤5分钟。红豆、花生米用清水浸泡6小时，糯米用清水浸泡3小时。
做法 材料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
食材用料：糯米 猪肉 香菇 咸蛋黄 酱油 五香粉 白糖 料酒 盐等 菜谱做法：糯米淘好后沥干水份，加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。
咸蛋黄肉粽子的做法和配料窍门如下：工具和材料：克称、盆、菜刀、菜板、烤箱、粽叶、高压锅、锅、筷子、盘子、五花肉、料酒、鸡精、食盐、白糖、老抽、酱油、糯米、食盐、白糖、鸡精、咸鸭蛋、白酒、绳子。
