蒸茼蒿怎么吃

1. 蒸茼蒿热量？
2. 蒸茼蒿胡萝卜的家常做法？
3. 怎样用茼蒿蒸布拉子？

蒸茼蒿热量？

热量 31.9千卡/100g。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)24.84

碳水化合物(克)4.03

脂肪(克)0.30

蛋白质(克)1.***

纤维素(克)1.16

原料

茼蒿 500.0g

蒸茼蒿胡萝卜的家常做法？

主料：豇豆适量，白萝卜适量，茼蒿适量

辅料：胡萝卜丝适量，大米粉适量，五香粉适量，盐适量

1. 将豇豆，茼蒿，白萝卜洗净。

2. 豇豆茼蒿切成段，白萝卜切成丝装盘备用。

3. 锅内锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉。

4. 小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了。

5. 倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了。

6. 把豇豆倒入炒好的米粉里，裹上一层米粉。

7. 茼蒿裹上一层米粉。

8. 白萝卜丝也同样裹上米粉。

怎样用茼蒿蒸布拉子？

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，常用于蒸煮、炒食等方式制作。如果要用茼蒿蒸布拉子，首先需要准备好清洁干净的茼蒿，将茼蒿洗净后切成适当大小的段。然后将布拉子放入蒸锅中加水煮开，放入茼蒿蒸熟即可。茼蒿蒸出来后味道鲜美，口感清爽，能够增加布拉子的营养价值，也能够增加食物的口感。而且茼蒿还能够提高食欲，增强身体免疫力，是一种非常健康的蔬菜。

1、食材：茼蒿、面粉、玉米粉、食用油、盐、五香粉。

2、做法：准备一把新鲜的茼蒿，这个季节茼蒿特别的肥嫩，准备一些玉米面和小麦面粉。

3、将茼蒿摘洗一下，去掉老梗，然后放清水中多清洗几遍，控干水分。

4、茼蒿切成小段，切短一点更容易蒸熟。

5、茼蒿段放入大点盆中，加入少许盐，五香粉，淋入适量的食用油拌匀，油能够锁住茼蒿中的水分，防止蒸好的茼蒿有疙瘩，特别松散。

6、然后搅拌均匀，加入适量玉米面，小麦面粉，尽量使茼蒿都裹上粉，粉不要太厚，太厚的话容易粘在一起、影响口感。

7、在笼屉上放入裹好粉的茼蒿，大火烧开蒸锅内的水，盖上盖大火蒸6分钟左右。

8、蒸好的茼蒿放在大点的盆子里，趁热用筷子挑散，调自己喜欢的料汁。

9、茼蒿装入碗中，淋在茼蒿上面拌匀就可以吃了，又是主食又是菜，冬天多吃身体棒。