夏天有哪几样蔬菜便宜又好吃?
坐标广西。
夏天可以吃的蔬菜比冬天多多了,说到便宜,那就是应季蔬菜最便宜了,应季蔬菜也比大棚菜好吃多!
1、豆角。我们应季的豆角是比较软的,跟炒肉炒香,在放水焖熟就很好吃了。另外,豆角切末,跟瘦肉末炒,夏天吃卷筒粉必备。
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2、空心菜。空心菜可以跟蒜米爆炒或者烫熟凉拌,都很好吃。还可以把菜叶摘掉,用菜梗跟酸笋跟辣椒鸡皮果等炒,送粥可以吃三碗!
3、南瓜苗和南瓜花。瓜苗和瓜花大多是跟鸡蛋做汤,瓜花还可以做花酿。
4、红薯叶。这里最常见的做法是跟酸笋爆炒,在炎热的夏天吃,特别爽口。
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夏天的蔬菜还有很多,有苋菜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、水瓜、白瓜、毛节瓜、绝明子叶、白花菜、雷公根、佛手瓜...
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