浙江米面的做法,浙江米面的做法大全

1. 宁海米面做法？
2. 浙江米粉饼的做法？
3. 浙江汤米粉家常做法？

宁海米面做法？

宁海米面是中国浙江宁海地区的特色美食，制作方法简单，口感鲜美。以下是宁海米面的传统做法：

所需食材：

- 米：500克

- 水：适量

- 盐：适量

制作步骤：

1. 将米淘洗干净，放入一个容器中，加入足够的水浸泡3-4个小时，使其充分吸水软化。

2. 把浸泡后的米倒入搅拌机或者食物处理器中。

3. 慢慢加入适量的水，约为米的1/2体积。加水时可以根据自己喜欢的口感调整，如果喜欢略稠一些的口感可以少加一点水。

4. 开启搅拌机或者食物处理器，将米和水搅拌成细腻的糊状物。如果你使用的是搅拌机，可能需要多次操作来确保搅拌均匀。

材料

2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋

做法

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。

浙江米粉饼的做法？

食材:面粉，鸡蛋，水，油，糖

做法:

1、将面粉倒入碗中，面粉中间挖个洞，放入鸡蛋和水一起搅拌均匀，然后根据自己喜欢的甜度放糖，豁开成糊状备用

2、平底锅倒入油锅加热，舀一勺面糊到锅中，摊平待定型后翻一个面，继续继续加入，待两面金***外边有一点脆脆的就可以出锅了

3、按照上面步骤操作方法接下来一个一个把备用面粉糊做完，美味的米粉饼就做好了可以享用了

浙江汤米粉家常做法？

主料:

米粉150克

辅料:

大蒜3瓣、葱1棵、生抽2勺、蚝油1勺、食盐适量、食用油少许、鸡精1勺

做法:

步骤1

米粉提前浸泡1小时，大蒜切片，葱切碎。

步骤2

锅里倒入适量的水，放入米粉。

步骤3