干豆角焖五花肉湘菜酒店做法？
准备材料：干豆角200克，五花肉50克，盐6克，白糖8克，鸡精3克，葱段、姜片、老抽、料酒各适量，花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许
开始制作：
1 干豆角用温水完全泡开后洗净，控干水。
（图片来源网络，侵删）
2 五花肉切成小块，放入开水里汆5分钟，捞起用温水冲净血水。
3 花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮放入纱布袋中，做成香料包。
肉焖豆角的做法？
（图片来源网络，侵删）
3炒至肉变色。
（图片来源网络，侵删）
5加入豆角，翻炒1分钟。
6加入开水，翻炒均匀盖上锅盖。
7汤消耗一半时加入盐，翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。
8待汤汁几乎耗尽，就可以出锅了。
2.将猪肉片放入油锅中煸炒，边炒边放入葱花、姜末、酱油、料酒、豆角段、盐，加少许汤，改中小火焖透，最后改大火收汤，淋入香油，倒入蒜末，再翻炒几下即成。
干豆角焖五花肉怎么做好吃？
干豆角焖五花肉是一道非常美味的家常菜，下面是制作这道菜的详细步骤：
所需材料：
1. 五花肉500克
2. 干豆角100克
3. 生抽、老抽各适量
4. 生姜3片
5. 大蒜3瓣
6. 干辣椒适量
7. 青蒜苗适量
