馒头小麦粉蛋糕做法？
馒头小麦粉蛋糕是一款结合了馒头与蛋糕特点的美食，做法相对简单，口感松软美味。首先，我们需要准备好小麦自发粉和鸡蛋这两种主要原料。小麦自发粉富含营养，是制作馒头的传统原料，而鸡蛋则能增加蛋糕的香醇口感。
接下来，我们可以按照一定比例将小麦自发粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水或牛奶调整面糊的稠度。为了增加口感和营养，还可以自行添加一些葡萄干、坚果或牛奶等配料。
然后，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸制。在蒸制过程中，蛋糕会逐渐膨胀起来，散发出诱人的香气。待蒸熟后，取出晾凉，即可切块享用。
这样制作出来的馒头小麦粉蛋糕，既保留了馒头的松软口感，又融入了蛋糕的细腻风味，是一款营养丰富、美味可口的小吃佳品。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都能给人带来愉悦的味蕾体验。
牡丹花馒头的蛋糕怎么组装？
材料：
馒头适量
蛋糕适量
奶油适量
巧克力酱适量
糖珠适量
步骤：
南瓜馒头蛋糕的做法？
将南瓜洗净后去皮切薄片，然后放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
将蒸好后的南瓜倒入大碗，趁热碾压成南瓜泥，并加入一小勺酵母粉。
将面团搓揉成长条状，切成大小合适的面团。
在蒸笼上刷上一层食用油，把面团放上去，注意留下合适的间隙，盖上锅盖放置一小时后开大火蒸上半小时，然后关火焖5分钟即可。
步骤 1
南瓜削皮切片蒸15分钟，南瓜熟了就可以
步骤 2 蒸熟的南瓜稍稍放凉一点，加上白糖放料理机打成泥
步骤 3 温水30度左右，把酵母倒进去化开，我用的是安琪酵母
步骤 4 把面粉、南瓜泥和酵母水放到面包机，和面，这一步要主要看面团的软硬程度，软了加点面粉，干了加点温水，揉成软硬适中的面团
步骤 5 从面包机里拿出揉好的面团，用手再揉成比较光滑的面团，这一步非常重要，馒头好不好吃，好不好看就看这一步，必须揉成光滑的面团
步骤 6把揉好的面团放到面包机，点发酵按键
步骤 7一个半小时后，面团发至两倍大，就可以了
步骤8再次取出面团，揉面，把里面的空气都排出来，揉成原来大小，如果沾手可以适当加点干面粉，再次揉成光滑的面团
步骤9把面团分成一个个剂子，揉成你喜欢的形状，圆馒头，刀切馒头都可以
中秋节的千层大馍怎么做？
主材：面粉250g、酵母粉3g。
辅材：食用油适量。
1、首先我们找一个大碗来做千层大馒头的面团，首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。
2、用温水和千层大馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。
3、将发酵好的面团再揉一下，随后我们将面皮擀成稍微均匀而且比较薄的面皮。
用料：面粉 360毫升（2量杯+1/4量杯），鸡蛋 1个，水 80毫升，酵母 3克
步骤 1酵母倒入盆中，加入360毫升面粉，用手搅拌均匀（主要是把酵母和面粉混合在一起）。 加入一个鸡蛋（也可以用水代替）。
步骤 2加80毫升水（冷水或者和体温接近的温水，用手试一下，不烫手的温度），和成面团，醒10分钟。
步骤 3分成3等份,用手做成馒头状（圆馒头胚）
