蛋糕霜的制作方法

1. 蛋糕霜的做法？
2. 奶油霜蛋糕可以放多久？
3. 手绘蛋糕是拉线膏还是奶油霜？
4. 奶油只用蛋清和白糖可以吗？必须要用黄油吗？

蛋糕霜的做法？

所需材料：

无盐奶油200g、糖粉150g、香草精适量。

制作步骤：

1.将无盐奶油切成小块状后软化至室温，放入大碗中。

2.加入糖粉，并用电动打蛋器或手动打蛋器加热打至糖粉完全融化。

奶油霜蛋糕可以放多久？

蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时(夏天高温时不应超过2小时)。

在48小时之内使用完毕,未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中。

蛋糕如果1小时内食用,可以在室温24度环境以下保存;1小时之后食用,要0度-4

手绘蛋糕是拉线膏还是奶油霜？

手绘蛋糕可以使用拉线膏或奶油霜进行装饰，具体使用哪种取决于个人喜好和设计风格。拉线膏是一种糖霜，可以用来绘制细节线条和图案，给蛋糕增加美感。奶油霜则是一种奶油状的装饰材料，可以用来涂抹整个蛋糕表面或者制作花朵等立体装饰。根据不同的需求和效果，可以选择适合的装饰材料来制作手绘蛋糕。

奶油只用蛋清和白糖可以吗？必须要用黄油吗？

不可以。我们买的蛋糕装饰的淡奶油，看起来蓬松很漂亮。有些不了解的人以为就是蛋清加了白糖以后打发抹上去的其实并不是。蛋清加蛋白打发的蛋白霜抹上去用不了多久就消泡了。消泡以后的蛋白霜是水水的。所以说蛋糕上的装饰是不可以用。蛋白霜装饰的。