韩国辛拉面怎么做法?
主料:拉面300g 调料:食盐适量、胡萝卜80g、白芝麻适量、芝麻油适量
1.拉面弄至蓬松状态;
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4.煮好的拉面过冷水或者冰水后,加一点香油拌匀,以免粘在一起;
5.在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝,勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱,撒上白芝麻,食时拌匀即可!
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韩式豆花拉面做法?
用料
五花肉薄片 50克辣白菜 50克豆花 1小块豆芽 10克韭菜 10克香菇(切片) 1朵胡萝卜片 10克保持(撕碎) 10克韩国辣酱 1勺辣***汤汁 1大汤匙高汤(或开水) 1碗
做法
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准备好所有食材,韭菜切段。将锅烧热,放入五花肉薄片炒散,至颜色反白。加入泡菜炒出香味。加入蔬菜炒软。加入高汤、辣***汁和韩式辣酱煮沸,用盐和胡椒调味,即可关火。在另一个锅中烧开水,放入生拉面,煮至稍微硬一些的口感。控干水分,即可装在碗底。浇上煮好的汤汁在面条上即可,趁热食用。